tag:blogger.com,1999:blog-84668068942470625022024-03-19T13:27:24.626+01:00SchokobeeriSchokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.comBlogger78125tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-65912395503177024192016-09-25T20:51:00.000+02:002016-09-25T20:51:49.369+02:00Süße Blätterteighörnchen<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Schon lange nichts mehr Neues hier.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ich hab eine Reitbeteiligung und verbringe somit immer wieder Zeit beim Pferd und ich hab zum Nähen angefangen. Einfach so backen gibt's bei mir grad sehr selten. Aber Anlässe gibt es natürlich trotzdem immer wieder, wie z.B. Grillen mit den Nachbarn. Wir haben schon mit Kuchen angefangen. Nachdem ich die süßen Blätterteighörnchen im Internet gesehen hatte war das mein Anlass.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und die gehen ganz schnell.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Süße Blätterteighörnchen</u></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Du brauchst:</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Blätterteig</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Schoko<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">r</span>ie<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">g</span>el (Duplo/Kinderriegel/Bueno)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ei </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">So geht's:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Den Blätterteig ausrollen und oben und unten im Wechsel Schokoriegel drauf legen und Dreiecke schneiden.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mir schmeckt es am Besten mit Duplo, ich mag aber auch im ungebackenen Zustand am Liebsten Duplo. Kinderriegel und Bueno sind gut für schmale Randstücke.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3qSnnKcrCgJBZeMPbPa77muwaGwsp9v1jFJQ6JXbTcQLGcte3iLiFPEz03mgODqeNiEersOUkey6Gb4RUQP9BDNXBHIJM2vT2YZgQBJjAbWsicHQVFOJ4eSliZ5PB7JFomeou2RFXJya/s1600/IMG-20160925-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3qSnnKcrCgJBZeMPbPa77muwaGwsp9v1jFJQ6JXbTcQLGcte3iLiFPEz03mgODqeNiEersOUkey6Gb4RUQP9BDNXBHIJM2vT2YZgQBJjAbWsicHQVFOJ4eSliZ5PB7JFomeou2RFXJya/s320/IMG-20160925-WA0008.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Dann die Dreiecke zu Hörnchen rollen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUEV64laB4RZqLkzpdj59X2We8xmFbwjekbHJ4RC84eKf6p34VGkLRhQVJnkKCd08W1bBHDaeonqKaI6aV3b_I7g9swVkjNOaPX8Q_FGy9rSJzMvW0fFXRsoDcgqg3pAgDqUoVH8-cy-Bu/s1600/IMG-20160925-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUEV64laB4RZqLkzpdj59X2We8xmFbwjekbHJ4RC84eKf6p34VGkLRhQVJnkKCd08W1bBHDaeonqKaI6aV3b_I7g9swVkjNOaPX8Q_FGy9rSJzMvW0fFXRsoDcgqg3pAgDqUoVH8-cy-Bu/s320/IMG-20160925-WA0002.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Die Hörnchen auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bei 180 Grad ca 15 Minuten in den Backofen.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Und schon ist er fertig, der leckere<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> schnelle Snack.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></span> </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_KGJoZLQ76M_gpiVKr0nLKE6tKosGu9XGyNDpM_Gso3uQRfpMKdCZWOd_yLcJl6Dy_f1p66SoKealJjedH8LWhYS-dVRBFdwrStrOi5irXin-Mm_AdVlQbysO0o-R907dxzn7iO8hMWR/s1600/IMG-20160925-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_KGJoZLQ76M_gpiVKr0nLKE6tKosGu9XGyNDpM_Gso3uQRfpMKdCZWOd_yLcJl6Dy_f1p66SoKealJjedH8LWhYS-dVRBFdwrStrOi5irXin-Mm_AdVlQbysO0o-R907dxzn7iO8hMWR/s320/IMG-20160925-WA0007.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-12616912461641164992016-03-20T23:02:00.002+01:002016-03-20T23:02:27.356+01:00Buttermilch Zitrone Mini Gugl <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bei mir ist das Mini-Gugl-Fieber ausgebrochen.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zwei Formen für Mini Gugl hab ich schon seit ein paar Jahren, aber nicht oft genutzt. Ein Grund für die seltene Nutzung war, dass ich sie blöd zum sauber kriegen fand. Jetzt hab ich aber eine Spülmaschine :-) Und Mia von <a href="http://kochkarussell.com/die-besten-tipps-tricks-mini-gugls/" target="_blank">Kochkarussell</a> hat neulich ihr Posting mit Tipps und Tricks rund um Mini Gugl auf Facebook verlinkt. Das war für mich der Anlass gleich zweierlei Mini Gugl zu backen um auf einen Geburtstag mitzunehmen, eine süße und eine pikante Variante.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Die süße Variante gibt's jetzt hier, die hab ich direkt bei Mia gefunden.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Zutaten:</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">(bei mir für 18 Mini Gugl und 2 Muffins)</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">35g Butter</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 Ei </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">75g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 Prise Salz</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">75ml Buttermilch</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Abrieb einer Biozitrone</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Saft einer halben Zitrone</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">So geht's:</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Ofen auf 180 Grad vorbereiten.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Butter und Zucker schaumig rühren, das Ei dazu geben und weiter rühren. In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und das dann mit in die erste Schüssel rühren. Zum Schluss noch Buttermilch, Zitronensaft und Zitronenabrieb mit dazu rühren, bis ein cremiger Teig entsteht.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">In die Förmchen habe ich den Teig mit einem Spritzbeutel gefüllt. (Zum Befüllen am Besten in ein hohes Glas oder einen Messbecher stellen).</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dann kommen die Gugl für ca. 12 Minuten in den Ofen.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Anschließend kurz auskühlen lassen und dann aus der Form lösen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxbLnj9K9iuxkm9rgp-m_aYvEKsIj-QMs_ClbnKnHjH2bZ2exaUNtjzRfgfyFErTui5RKHb1kVNigfoSuvviMU_X-w5Iy-DSciR6pa5xgO4bF9gz1i7THSCvIsWLiJWzwzu2BTzIqddjuq/s1600/IMG-20160305-WA0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxbLnj9K9iuxkm9rgp-m_aYvEKsIj-QMs_ClbnKnHjH2bZ2exaUNtjzRfgfyFErTui5RKHb1kVNigfoSuvviMU_X-w5Iy-DSciR6pa5xgO4bF9gz1i7THSCvIsWLiJWzwzu2BTzIqddjuq/s320/IMG-20160305-WA0029.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Auf dem Geburststag war ich mein bester Kunde bei diesen Gugln. Die waren soo lecker!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-9310077193527171782015-09-20T22:22:00.001+02:002015-09-20T22:40:44.490+02:00Mein Fantafroschgeburtstagskuchen<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gestern hab ich mich mit Angelina von <a href="http://www.die-teigfabrik.de/" target="_blank">Die-Teigfabrik</a> getroffen. Wir haben uns ausgetauscht über das Bloggerleben und das Leben 1.0 </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich habe ihr noch erzählt, dass ich es schwieriger finde einen Anfang für den Post zu finden wenn es schon länger her ist, dass ich das Rezept gebacken oder gekocht habe. So geht's mir auch bei meinem Geburtstagskuchen, dem Frosch. Aber heute hab ich nen Grund. Kerstin von <a href="http://elf19.de/" target="_blank">elf19</a> macht seit einem Jahr den Sweet Treat Sunday, bei dem ich auch hin und wieder mal mitgemacht habe. Jetzt hat Kerstin auf dem Blog geschrieben, dass sie sich anderen Dingen noch intensiver widmen möchte und der Sweet Treat Sunday heute vorerst zum letzten Mal statt findet. Schade! Kerstin ich wünsche dir viel Spaß bei deinen neuen Projekten. Weil ich den Sweet Treat Sunday mag hab ich mir überlegt heute nochmal daran mit zu wirken. Tja, also überlegt was ich in Petto hab und was zu Kerstin und ihrem Blog passen könnte. Kerstin schreibt auch manchmal von ihren Kindern, da dacht ich mir der Fantafrosch passt.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Anlass für ihn war mein Geburtstag. Kurz vorher überleg ich dann was ich für nen Kuchen zum Arbeiten mitnehmen kann. Die liebe Petra, eine gute Freundin hat mich dann auf die Idee mit dem Fantakuchen gebracht. Der ist sehr verbreitet mit Mengenangaben in Tassen. Bei <a href="http://www.penneimtopf.com/2014/03/fanta-kuchen.html" target="_blank">Penneimtopf</a> hab ich dann ein Rezept mit Grammangaben gefunden und daraus den Frosch gebacken.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Der Fantakuchen ist sehr fluffig! Ich mag das, wobei ich den Frosch wenn ich ihn wieder machen mal mit einem etwas festeren Teig ausprobiere.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Übrigens noch ein Hinweis, was ich vor kurzem festgestellt habe: Auf der Fanta Klassik Flasche steht 30% Molkeerzeugnis. Wer also eine </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Laktoseintolreanz hat oder sich vegan ernähren möchte sollte das "normale" Fanta nehmen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Leider bin ich mir bei den Mengenangaben nicht mehr sicher, ob ich doppelte Menge genommen habe für die Springform oder nicht. Die Mengenangaben sind für 1 Kastenform und die dopptelte Menge für 1 Blech.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJF_SjOP1r9sam47p9cukzO54nd3CjnIM64lC2JKKGmkjuvm4449QUzajmZm8DUL34XPVZI2k_h4HAuFgN8PEOTueBoB0cBJxZrOEj-zmuL3UHYZ5hsgk4la4WD0CyxEGa_NjJ-8cbi_mV/s1600/Handyfrosch.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJF_SjOP1r9sam47p9cukzO54nd3CjnIM64lC2JKKGmkjuvm4449QUzajmZm8DUL34XPVZI2k_h4HAuFgN8PEOTueBoB0cBJxZrOEj-zmuL3UHYZ5hsgk4la4WD0CyxEGa_NjJ-8cbi_mV/s320/Handyfrosch.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Fanta(frosch)kuchen</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zutaten</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eier</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">125ml Öl </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">125ml Fanta</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Prise Salz</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1TL Salz</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Für den Guss:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Puderzucker, Zitronensaft, Wasser (evtl. ein bisschen Fanta)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wenn's ein Frosch werden soll Lebensmittelfarben.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zubereitung</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Alle Zutaten nacheinander in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich hab erst zwei Muffinförmchen gefüllt und dann den restlichen Teig in die Springform. Und dann ab in den Ofen und warten bis er fertig ist :-)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Stäbchenprobe hilft natürlich das raus zu kriegen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vom Kuchen zum Frosch:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Für den Guss Puderzucker und Wasser und oder Fanta sowie grüne Lebensmitelfarbe (in Pulverform) verrühren und dann den Kuchen damit bestreichen. Die Muffins als Augen oben drauf setzen und mit dem Guss festkleben. Auf die Muffins hab ich je eine Oblade geklebt und mit blauer Lebensmittelfarbe (aus der Tube) eine Pupille gemalt. Mit roter Lebensmittelfarbe (Tube) hat der Frosch dann noch einen Mund bekommen.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">So hat der Kuchen ausgesehen, nachdem die kuchenhungrige Meute drüber her gefallen ist:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD6wTHBsSjZ1MIlaIO5g249CY-s6Is1MH6ghJk-LJ4Qo7h8HwuIcEWsaVxNW-b4RDa8VTSSs3vVJFLeWifi7dTpDLMj0wcN6pwAbTNdRB-6_bTDPPNlsonIWZ8whOvye1TkVhpD6tEloNQ/s1600/P1060643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD6wTHBsSjZ1MIlaIO5g249CY-s6Is1MH6ghJk-LJ4Qo7h8HwuIcEWsaVxNW-b4RDa8VTSSs3vVJFLeWifi7dTpDLMj0wcN6pwAbTNdRB-6_bTDPPNlsonIWZ8whOvye1TkVhpD6tEloNQ/s320/P1060643.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-17910873393768183522015-07-04T13:08:00.001+02:002015-07-04T13:08:49.665+02:00Müsli für den guten Start in den Tag<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Heute hab ich ein Müsli für den guten Start in den Tag für euch. So bin ich heut in den Tag gestartet. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnQ1WapSWcCp0rFs0rFyB-1PNspWYhCjdRb207BeczGT1xDT8aEBdBHOydl14-568Xod8Aj_p5VM1uvulC8lERoAdtAglKrHbwhkn6kUCgH2_PcbExdXDtlh3ESGRWxZdA9H5tpnxGK98R/s1600/IMG_2424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnQ1WapSWcCp0rFs0rFyB-1PNspWYhCjdRb207BeczGT1xDT8aEBdBHOydl14-568Xod8Aj_p5VM1uvulC8lERoAdtAglKrHbwhkn6kUCgH2_PcbExdXDtlh3ESGRWxZdA9H5tpnxGK98R/s320/IMG_2424.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vor dem Essen war ich heute noch mit der Produktion beschäftigt, aber jetzt hab ich Müsli auf Vorrat.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das Müsli hab ich so ähnlich auch an Steffi von <a href="http://www.ruetteltuettel.blogspot.de/" target="_blank">ruetteltuettel</a> bei der letzten Aktion von Schokokuss&Zuckergruß verschickt. Das Rezept kommt nun auf diesem Wege etwas hinterher gehinkt. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Übrigens kann das Müsli total nach eurem Geschmack individuell variiert werden. Diesesmal hab ich es mit getrockneten Apfelringen erweitert. Gepufften Amaranth möcht ich auch mal noch mit reinmischen. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>So geht's:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Pfanne auf den Herd stellen und voll erhitzen (bei mir Stufe 3 von 3). Dann ca. 100g kernige und 100g feine Haferflocken in die Pfanne geben, dazu 100g Sonnenblumenkerne und ca. 50g Sesamkörner.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Alles rösten, dabeibleiben und immer wieder umrühren. Eine schöne Farbe soll's bekommen, aber nicht zu lange, sonst wird es bitter. Nun die Apfelringe dazugeben und mit unterrühren. Zum Schluss noch ca. 200-250g Honig darüber gießen und mit dem Kochlöffel alles verrühren und den Honig verteilen. Dann klebt alles ein bisschen zusammen wie bei einem Knuspermüsli</span>.<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Pfanne vom Herd nehmen und alles abkühlen lassen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bei mir gab's noch frische Erdbeeren und etwas Chiasamen mit in die Müslischüssel. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiQTBpvzU_rMjQYQk1NtMglF5d1mvIA7nS6zD8q7uThEpFsTtvqiP-vx_a5ueYUFTrMNGY1f-AzA_HKGwRvrM-DHAu0y0MmzVb2W0hQdLxV-WD08I24SgBs3eq4Ws4GgOsuCN1Ts3iAJSZ/s1600/IMG_2411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiQTBpvzU_rMjQYQk1NtMglF5d1mvIA7nS6zD8q7uThEpFsTtvqiP-vx_a5ueYUFTrMNGY1f-AzA_HKGwRvrM-DHAu0y0MmzVb2W0hQdLxV-WD08I24SgBs3eq4Ws4GgOsuCN1Ts3iAJSZ/s320/IMG_2411.JPG" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span> <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-68879916307989610022015-06-30T23:46:00.000+02:002015-06-30T23:46:22.355+02:00Karottensalat - so wie er mir schmeckt<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Endlich SOMMER! Ich liebe den Sommer. Grillen, draußen in der Sonne im Park sein, auf's Tollwood gehen, am See liegen.... So stell ich mir das vor.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bei so einem Wetter passt ein schnelles Essen und für den Karottensalat müsst ihr nicht mal den Herd anmachen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Über die Zubereitung von Karottensalat gehen ja die Meinungen auseinander. Viele Leute sagen, da braucht es Öl dass sich irgendwelche Vitamine dann besser ausbreiten. Für meinen Geschmack schmeckt es ganz schrecklich wenn Öl dran ist, für mich gehört zu Karottensalat Zitronensaft. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>So geht's:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Karotten schälen, fein reiben und Zitronensaft darüber geben</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- und schon kannst du es dir schmecken lassen.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5Q1gDGNnuBCZpm8WGBe2lIR8cXDq3zvWDXJZwI0cR85FzHKtgCuj5LZb-nhFzejkWyAati3yrcYZiURDvRtM005-sUiiHy9qUKhmeXV0OZr9TdB8SJ9M-SYS4brfFiBvqzL7kaksere1/s1600/P1100606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5Q1gDGNnuBCZpm8WGBe2lIR8cXDq3zvWDXJZwI0cR85FzHKtgCuj5LZb-nhFzejkWyAati3yrcYZiURDvRtM005-sUiiHy9qUKhmeXV0OZr9TdB8SJ9M-SYS4brfFiBvqzL7kaksere1/s320/P1100606.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich bin gespannt wie ihr den Karottensalat mögt!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-24276156467677887802015-02-22T23:05:00.003+01:002015-02-22T23:09:16.494+01:00Bääääääm - Hier kommt Farbe mit einem zitroniggelbem Zitronenkuchen<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Der Winter ist dieses Jahr ja sehr ausdauernd. Kalt kenn ich jetzt, jetzt hätt ich gern wieder Sonne. Ich fahre morgens mit dem Fahrrad zum Arbeiten da würd ich mich über wärmere Temperaturen und ein bisschen mehr Farbe draußen freuen. Sieht aus wie wenn ich da noch ne Weile drauf warten muss. Heute morgen war es zeitweise weißgepudert draußen. Dann muss ich wohl selber für Farbe sorgen. Und nicht zu vergessen: Sauer macht lustig.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das Rezept für den Zitronenkuchen hab ich bei <a href="http://www.tinesveganebackstube.de/zitronenkuchen/">Tines vegane Backstube</a> gefunden. Wegen nicht vorhanden hab ich den Agavendicksaft durch Honig und die Sojamilch durch Milch ersetzt. Ist dann nicht mehr vegan, aber war mir heute nicht wichtig.</span><br />
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zitronenkuchen </span></h4>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zutaten:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 100ml Agavendicksaft</span>, <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">20g Vanillezucker, 30g Zucker, Saft von 1,5 Zitronen, 2 Päckchen geriebene Zitronenschale, 100ml</span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Öl, 250ml Milch</span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">und etwas Zitronenaroma.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zubereitung:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die trockenen Zutaten vermischen und dann nach und nach die flüssigen Zutaten hinzugeben und alles verrühren.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dann den Teig in die Form geben.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bei mir hat der Teig für eine kleine und zwei Minikastenformen gereicht.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Den Kuchen für ca. 30 Minuten backen.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Für den Guss hab ich Zitronensaft, Puderzucker und gelbe Lebensmittelfarbe verrührt.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha8zLhYx03h-B0D0sMFRZzHFazdAtOw78xiN5BJKbi5dj2wvH9fG_YLC7ZXA2PTjM8FtNiP-LV0n2Jpt4AqNd8g3I_rHpibYd6HSfh-woSb73KLw_p0XYrUOa0IPLabxZhBfr_PEckAR9Z/s1600/P1100648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha8zLhYx03h-B0D0sMFRZzHFazdAtOw78xiN5BJKbi5dj2wvH9fG_YLC7ZXA2PTjM8FtNiP-LV0n2Jpt4AqNd8g3I_rHpibYd6HSfh-woSb73KLw_p0XYrUOa0IPLabxZhBfr_PEckAR9Z/s1600/P1100648.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mit dem Kuchen nehme ich mal wieder beim <a href="http://elf19.de/sweet-treat-sunday-26-nutellablume-mal-anders-karamellbrioche-blumenform/">Sweet Treat Sunday </a>mit.</span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-3396734391278977142015-01-25T11:03:00.001+01:002015-01-25T11:04:15.261+01:00Schokokuss und Zuckergruß mit Geschmacksfeuerwerk und Glücksgefühlen: Schokolade, schokolierte Apfelringe, Glücksnudeln und Zucchinipesto<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mir kommt es vor, wie wenn die erste Runde von <a href="http://www.schokokussundzuckergruss.de/">Schokokuss und Zuckergruß</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">noch gar nicht lang her ist. Aber jetzt ist schon das Päckchen für die zweite Runde verschickt. Kurz vor Weihnachten wurde das Thema verkündet:</span><br />
<br />
<img alt="Geschmacksfeuerwerk und Glücksgefühle" src="http://schokokussundzuckergruss.de/bilder/geschmacksexplosion.png" height="119" width="475" /><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich fand das Thema gleich super. Ich mag daran, dass es sehr offen ist. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Meine erste Idee war Nimm2-Likör, den ich kurz vorher entdeckt hatte. Falls ihr euch wundert warum der in diesem Beitrag nicht mehr erscheint, ich sag's euch gleich. Ich hab den Likör schon gemacht, so ist es nicht. Irgendwann gibt's den auch auf dem Blog. Nur am Wochenende bevor ich verschickt habe ist mir dann eingefallen, dass meine Tauschpartnerin erst 17 ist. Da finde ich es nicht richtig Likör (mit Wodka) zu verschicken. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich hatte wieder Glück und habe eine ganz nette Tauschpartnerin zugelost bekommen, die liebe Chrissi von <a href="http://chrissitallys.blogspot.de/">chrissitallys.blogspot</a>. Als ich Blognamen gelesen habe, hab ich mich gleich mal hin geklickt. Viele leckere Sachen gibt es da. Wir haben immer wieder nette Mails hin und her geschickt und auch Gemeinsamkeiten festgestellt, wie zum Beispiel die Begeisterung für Süßkartoffeln.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Erstmal hab ich überlegt was bei mir Glücksgefühle erweckt, Schokolade und Nudeln sind mir gleich eingefallen und dann hab ich drum rum gebaut.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Bruchschokolade</u></span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Im Bruchschokolade machen war ich von Weihnachten quasi noch in Übung. Und ist eh überhaupt nicht schwer.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich finde es macht voll was her. Und das Gute ist, Form, Geschmack und Deko kann man immer wieder variieren. An Weihnachten hab ich viel Cranberries her genommen, für Chrissi stattdessen geröstete Mandeln.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmp0iVLzgzA9pzHVHfTgXqYWmZFI23_VGIpnee8RrsYxj8wAxsbG1jldWRy8BgfLKh5yAfc66JcPNHml86dmbfoXu3M8xWDizFSiQGISanumF6oACsE-FyQQoutDaEWxYylilaa7lDOSeZ/s1600/20150119_224535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmp0iVLzgzA9pzHVHfTgXqYWmZFI23_VGIpnee8RrsYxj8wAxsbG1jldWRy8BgfLKh5yAfc66JcPNHml86dmbfoXu3M8xWDizFSiQGISanumF6oACsE-FyQQoutDaEWxYylilaa7lDOSeZ/s1600/20150119_224535.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Als Form hab ich den Boden einer Springform genommen die dann mit Frischhaltefolie </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ihr müsst einfach Schokolade im Wasserbad schmelzen</span>. <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wenn ihr mögt könnt ihr Backaroma dazu geben. Dann die Schokolade auf eine Form eurer Wahl streichen und wie eine Pizza belegen. Für Christin hab ich Mandeln geröstet (ohne Fett in der Pfanne) und bunte Zuckerstreusel auf die Schokolade gestreut.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jetzt müsst ihr die Schokolade nur noch abkühlen lassen und dann von der Form lösen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Da die Schokolade in ihrer schönen runden Form nicht in das Päckchen gepasst hat wurde darauf dann Bruchschokolade.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Hier noch ein Mandeltipp:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wer wie ich an einem Sonntag feststellt, dass er keine geschälten Mandeln daheim hat kann sich da ganz einfach selbst behelfen. Die Malden in einer Schüssel oder einem Topf mit kochendem Wasser übergießen und etwas stehen lassen. Dann mit kaltem Wasser abschrecken. Jetzt lässt sich die Haut abziehen und ihr habt geschälte Mandeln.</span><br />
<br />
<h4>
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Schokolierte Apfelringe </span></u></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hier hab ich einfach noch mehr Schokolade geschmolzen und dann getrocknete Apfelringe darin kurz schwimmen lassen, kurzabtropfen lassen und dann auf einem Backblech trocknen lassen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und schon sind die getrockneten Apfelringe fertig.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgs7iBsXC5RI4uXnQbc8adt9EtjnscNK_InH5kfP_fn8Z0Mt5-QFc_7CvAYoBQzgOQpBw0aqekymff0NXr5DoKZ_viKIvW6l0Bab4BO_5cx5bbeujikFH_pt9jZNUgz-eARNxr3qEIjtM8/s1600/20150119_232242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgs7iBsXC5RI4uXnQbc8adt9EtjnscNK_InH5kfP_fn8Z0Mt5-QFc_7CvAYoBQzgOQpBw0aqekymff0NXr5DoKZ_viKIvW6l0Bab4BO_5cx5bbeujikFH_pt9jZNUgz-eARNxr3qEIjtM8/s1600/20150119_232242.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Übrigens: bei <a href="http://brotzeitliebe.de/schokokuss-und-zuckergruss-oder-geschmacksfeuerwerk-und-gluecksgefuehle/">Brotzeitliebe</a> findet ihr eine Anleitung die Apfelringe selber zu trocknen.</span><br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Glücksnudeln</u></span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Schon seit einem Jahr sehe ich auf Blogs immer wieder Rezepte für selbstgemachte Nudeln und bin begeistert. Was mich bisher abgeschreckt hat ist, dass in den meisten Rezepten Ei ist und die Nudeln dann nur bei Zimmertemperatur getrocknet werden.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Doch bei <a href="http://jankessoulfood.blogspot.de/2014/12/bloggerwichteln-2014-schenken-macht.html">Jankessoulfood</a> hab ich eine Variante ohne Ei gefunden. Ich fand es toll eine Tüte voll Glück zu verschenken. Das war der Anlass mir Glücksausstechformen zu bestellen und der Glückskleeausstecher wurde für Chrissis Glücksnudeln eingeweiht.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zutaten für ca. 500g Nudeln</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400g Spätzlemehl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">180ml Wasser</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2TL Salz</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2TL Olivenöl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zubereitung</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das Mehl mit dem Wasser, dem Salz und dem Olivenöl zu einem glatten elastischen Teig verkneten. Wenn er zu trocken ist vorsichtig etwas Wasser dazu geben.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich hab mich erst immer gefragt wie der Teig wohl elastisch ist. Aber ich hab es dann gemerkt. Es wird!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dann den Teig in Klarsichtfolie einwickeln und mindestens eine Stunde bei Zimmertemeratur ruhen lassen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Anschließend den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn (ca. 2-3mm) ausrollen und Glückskleeblätter ausstechen. Diese kommen dann bei 50 Grad für zwei Stunden zum Trocknen in den Ofen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Nudeln werden dabei leicht zerbrechlich. Wenn sie sich noch biegen lassen müssen sie noch im Ofen bleiben.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dann könnt ihr sie noch schön verpacken und verschenken.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbInjKt4U0uhtvza5JYJWnEkjSx1V3uez9OOE79QnXxkC-Pen2ajAo8Ps8AZRXDAu7AEgLUUwBSVwEJLio7WsBrPyH4HzdmNRt99q7vx6UAt6HkvgvuvJ1ZhN9nPrd2x4LBgGWIPZZcpYi/s1600/20150119_224940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbInjKt4U0uhtvza5JYJWnEkjSx1V3uez9OOE79QnXxkC-Pen2ajAo8Ps8AZRXDAu7AEgLUUwBSVwEJLio7WsBrPyH4HzdmNRt99q7vx6UAt6HkvgvuvJ1ZhN9nPrd2x4LBgGWIPZZcpYi/s1600/20150119_224940.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Es passen nicht alle Nudeln auf ein Blech, knapp die Hälfte.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Also hab ich den Teig einfach liegen lassen und bin zwischen drin zum Sport.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Wenn ihr das tut stecht vorher alle Nudeln aus. Denn als ich wieder zurück war, war der Teig recht hart und das Ausstechen war schwieriger. Aus dem Grund hab ich dann auch die Teigreste nicht nochmal zusammen gemacht und wieder ausgerollt und Chrissi hat weniger Nudeln bekommen. :-)</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Ich werde nächstes Mal versuchen die restlichen Nudeln gleich mit ausstechen und dann auf dem Gitterrost zu trocknen.</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich bin ganz stolz auf meine ersten selbstgemachten Nudeln!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zucchinipesto</u></span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nur Nudeln fand ich fad, also muss Soße oder Pesto her. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Basilikumpesto mag ich zwar auch, aber ich wollte was etwas Ausgefalleneres und da ich ja Zucchinifan bin hab ich das mal ausprobiert.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es wäre natürlich ratsam die Sachen vor der Verschickaktion schon auszuprobieren, aber so hab ich halt weil ich nicht alles daheim hatte und dadurch nicht zufrieden war an zwei Abenden Pesto gemacht.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Inspiriert war ich von diesen beiden Rezepten:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.cozy-and-cuddly.de/aus-der-kueche/rezepte/rezept-fuer-zuchinipesto/">cozy-and-cuddly</a> und <a href="https://lunasphilosophy.wordpress.com/2012/07/27/zucchini-pesto/">lunasphilosophy</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zutaten:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">500g Zucchini</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ca. 50g Parmesan</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zitronensaft nach Geschmack</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">etwas Olivenöl (je nachdem wieviel Zitronensaft, es sollte nicht zu flüssig </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> werden)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kräutersalz und Pfeffer</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">wer mag: Knoblauch (ich mag ihn nicht)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zubereitung:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Zucchinis waschen, längs halbieren und mit der Schnittseite nach unten auf das Backblech stellen. Mit Ganz wenig Öl besprühen oder bepinseln.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bei 200 Grad für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben. Ich schaue einfach immer wieder danach.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dann alles pürieren und abschmecken. Schon ist das Pesto fertig.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und die Mengenangaben von Käse und Zitronensaft gehen wirklich nach Geschmack. Mit mehr Zitronensaft ähnelt es dann mehr einer Soße als einem Pesto, mit viel Käse kann man es auch als Dip verwenden. Dann besser kein Öl dazu und wenig Zitronensaft, dass die Konsistenz fester ist.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTrJXEuj0xafTFwgCogBJRPrmq7xrkT10wpiw_zmH9IIAp9UOrNL-j24yTL_Jsjpa_MuYH-CbCpX8SycY0iixzqgZoDL5klk7B2jYsVJq2Z6ceZDS3qIFlfaXFMYtej44pyqr63RsKgyrZ/s1600/20150119_231324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTrJXEuj0xafTFwgCogBJRPrmq7xrkT10wpiw_zmH9IIAp9UOrNL-j24yTL_Jsjpa_MuYH-CbCpX8SycY0iixzqgZoDL5klk7B2jYsVJq2Z6ceZDS3qIFlfaXFMYtej44pyqr63RsKgyrZ/s1600/20150119_231324.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Von der Menge her ergibt das 2-3 Gläser mit je 250ml.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Außerdem hab ich Chrissi noch <a href="http://schokobeeri.blogspot.de/2014/12/diy-geschenk-lippenbalsam.html">selbstgemachten Lippenbalsam</a> mit in's Päckchen und einen Handwärmer.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gestern kam dann das Päckchen von Chrissi bei mir an.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Da kamen auch Glücksgefühle bei mir auf.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es waren sogar <a href="http://chrissitallys.blogspot.de/2015/01/perfekte-macarons-und-wie-man-sie-nicht.html">Macarons</a> drin, außerdem <a href="http://chrissitallys.blogspot.de/2015/01/katalanische-baiser-in-3-variationen.html">Baiser</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Glückskekse, selbstgemachtes Nutella und Mandelberge.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chrissi wird auf ihrem Blog auch noch von der Aktion berichten, ich werde dann verlinken. Es lohnt sich eh bei ihrem Blog vorbei zu schauen!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich bin gespannt welche Rezepte euch ansprechen oder zum Nachmachen anregen.</span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-10343863899345321762014-12-23T16:23:00.001+01:002014-12-23T16:23:36.305+01:00vegane Süßkartoffelschnitzel<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vorgestern gab es seit längerem mal wieder Süßkartoffelpommes. Es war soo lecker. Ich hab mich direkt gefragt warum es so lange keine gab.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und dann hab ich wieder überlegt und gegoogelt was ich noch alles aus Süßkartoffeln machen könnte. Bei <a href="http://vegetarisch-rezept.de/">Vegetarisch Rezept</a> habe ich Süßkartoffelschnitzel entdeckt. Und da war er wieder dieser haben-muss-Moment. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gerade erst gegessen und schon soll dieses leckere und einfache Gericht auf den Blog. </span><br />
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">vegane Süßkartoffelschnitzel</span></h4>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zutaten:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Süßkartoffeln</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mehl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salz, Pfeffer</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wasser</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Öl</span><br />
<br />
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span></u><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Süßkartoffeln schälen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Pro Person kann man eine große Süßkartoffel rechnen. Die Süßkartoffelscheiben in Salzwasser ca. 3-4 Minuten garen. Hört sich kurz an, reicht aber. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Für die Panade etwas Mehl, mit Salz, Pfeffer und etwas Wasser zu einem dünnen Brei verrühren. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Süßkartoffelscheiben erst im Mehlgemisch wenden und dann im Paniermehl wälzen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jetzt müsst ihr sie nur noch in der Pfanne mit Öl anbraten.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Außerdem lecker paniert schmecken auch Zucchini oder Mozzarella.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Statt Paniermehl schmecken auch Cornflakes oder scharfe Nachos gut.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj732koWYWMlExvlm4rR_e7hshzNgfe0cAWBTM5wxBvukwMrXBMpoveefDsDQeDr7SArbmbe8-vvGDgSR9oHgfattclS2MoaYbBnU5xUW8iPMblzlBqLtKDkee1dOyrVmdFEnjW8_zopgas/s1600/P1100643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj732koWYWMlExvlm4rR_e7hshzNgfe0cAWBTM5wxBvukwMrXBMpoveefDsDQeDr7SArbmbe8-vvGDgSR9oHgfattclS2MoaYbBnU5xUW8iPMblzlBqLtKDkee1dOyrVmdFEnjW8_zopgas/s1600/P1100643.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-62020929162810336702014-12-21T12:31:00.000+01:002014-12-21T12:31:16.724+01:00DIY-Geschenk: Lippenbalsam<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bei den Amarettini hab ich ja schon geschrieben dass Weihnachten dieses Jahr ganz besonders auf mich zu rennt. Dass ich noch nicht alle Geschenke habe ist nichts Besonders, aber dieses Jahr möchte ich ein paar selber machen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Angefangen hab ich mit den Do-it-yourself-Geschenken mit Lippenbalsam für meine Kolleginnen. Gestern habe ich nochmal eine Produktion gestartet.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Denn für mich hatte ich auch einen Lippenbalsam gemacht und bin begeistert. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wichtig bei so lastminute-Geschenken finde ich, dass sie nicht viel Zeit brauchen. Das ist also auch hier der Fall. Das Rezept habe ich bei <a href="http://kreativfieber.de/">Kreativfieber</a></span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">gefunden. Die Zutaten gibt es entweder bei Amazon, oder in der Apotheke oder im Reformhaus - und wenn man in der richtigen Stadt wohnt gibt es einen Laden dafür.</span><br />
<br />
<h4>
<u><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das braucht ihr für 8 Döschen Lippenbalsam je 10 Mililiter</span></span></u></h4>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">20g Bienenwachs</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">20g Kakaobutter oder Sheabutter</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">40g Jojobaöl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">20 g Honig</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ein paar Tropfen Aroma (ich hab Orange genommen) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<u><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">So geht's - Die Anleitung für den Lippenbalsam</span></span></u></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das Bienenwachs im Wasserbad auflösen. Dann die Kakaobutter hinzugeben. Wenn sich die ersten beiden Zutaten gut aufgelöst haben das Jojobaöl hinzugeben und alles verrrühren. Nun könnt ihr es vom Herd nehmen und den Honig dazu geben und das Aroma (nicht irgendein ätherisches Öl, sondern unbedigt Aroma das auch zum Verzehr geeignet ist) wer mag. Das Ganze kalt rühren und dann in die Döschen abfüllen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wer mag kann etwas farbigen Lippenstift rein bröseln oder auch bunte Speisefarbe unterrühren, so dass der Lippenbalsam bunt wird.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wobei ich finde auch so ist der Lippenbalsam dank der gelben Farbe vom Bienenwachs sehr schön.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLYetAc2eWNSi8Lc50bkweinAuMaqgioS9aIBcbW06yyKPeg7U9DqOwSxe0n5yJsfjcQEHcOX2OoJ2cf4F8Xoh-FTB8yzWsLpwWt9BRCB_xSXn0JMzI9ROGY4hjUGXbq6adPQ6LIzYA7b/s1600/P1100634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLYetAc2eWNSi8Lc50bkweinAuMaqgioS9aIBcbW06yyKPeg7U9DqOwSxe0n5yJsfjcQEHcOX2OoJ2cf4F8Xoh-FTB8yzWsLpwWt9BRCB_xSXn0JMzI9ROGY4hjUGXbq6adPQ6LIzYA7b/s1600/P1100634.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-89426739299415121722014-12-21T10:45:00.000+01:002014-12-21T10:45:43.621+01:00Weihnachten? Hier noch nicht, aber Amarettini gehen immer<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Noch kein Weihnachten hier?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die letzten Jahre war ich fleißiger und hatte zehn Sorten Plätzchen gebacken. Dieses Jahr kommt Weihnachten auf mich zugerannt. Für Anfang Dezember war ein weihnachtliches Treffen geplant. Ich hab gleich zugesagt selbstgebackene Plätzchen mit zu bringen. Denn ich hab da ja bestimmt schon welche gebacken. Haha. Wohl nicht. Mit gekauften Lebkuchen ankommen kam für mich aber auch nicht in Frage. Was Schnelles musste her. Da sind mir die Amarettinis eingefallen, die ich bei <a href="http://inamiasallerlei.wordpress.com/">Carina</a> gesehen hatte und ich hab abends um halb elf angefangen sie zu backen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich kann euch sagen, es hat sich gelohnt. Sehr lecker. Sie kamen gut an und ich wurde nach dem Rezept gefragt. </span><br />
<br />
<h4>
</h4>
<h4>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Amarettini</span></span></h4>
<div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="text-decoration: underline;">Zutaten:</span></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-paragraph-type: empty; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">230g fein gemahlene Mandeln</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">200g Zucker</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 Eiweiß</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 TL flüssiger Honig</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3 Tropfen Bittermandelaroma (wirklich nur 3 Tropfen, da der Geschmack sehr </span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> intensiv ist)</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">ca. 100g Puderzucker</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-paragraph-type: empty; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="text-decoration: underline;">Zubereitung:</span></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-paragraph-type: empty; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Die Mandeln mit Zucker, Eiweiß, Honig und Bittermandelaroma mischen. Dann den Teig für ca. 30 Minuten kühl stellen.</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Den Teig zu kleinen Kugeln formen und dann im Puderzucker rollen und ein bisschen abklopfen. </span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dann die Kugeln auf Backblech mit Backpapier setzen - mit etwas Abstand da die Kugeln im Ofen etwas auseinander gehen.</span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Die Kugeln für ca. 15 Minuten backen und sie dann auf dem Blech noch etwas auskühlen lassen. </span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dann sind sie schon fertig.</span></div>
<div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTNNtvoSmB70ofAsevvQD3ElPXv2ww_3EZGUWNElVkx014IZv99Uv9Idk2_5uE6EHatQf_GGobHaBUz0YDIyWgeoUCkPcHaWBJaydfRwtlIB-4rMgP7QzaMv1bwO53oUjsD8UuCGjXICET/s1600/P1050469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTNNtvoSmB70ofAsevvQD3ElPXv2ww_3EZGUWNElVkx014IZv99Uv9Idk2_5uE6EHatQf_GGobHaBUz0YDIyWgeoUCkPcHaWBJaydfRwtlIB-4rMgP7QzaMv1bwO53oUjsD8UuCGjXICET/s1600/P1050469.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="-qt-block-indent: 0; -qt-user-state: 0; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-indent: 0px;">
<br /></div>
Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-7399341455977152382014-11-23T21:56:00.000+01:002014-11-23T21:56:40.399+01:00Mein Lieblingskarottenkuchen<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Meistens backe ich eher am Wochenende, das passt dann auch ganz gut mit dem Sweet Treat Sunday. Letzte Woche hatte ich zwei Tage frei, da hab ich dann einfach mal unter der Woche gebacken, den guten Karottenkuchen von der Steffi. Und gleich an den <a href="http://elf19.de/sweet-treat-sunday-12-dessert-kuchen-aus-dem-glas/">Sweet Treat Sunday</a> gedacht und ihn noch nicht gebloggt, weil ich wollte ihn am Sonntag einreichen. Also heute passt's und somit reiche ich gleich mal ein.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Steffis Karottenkuchen ist immer so schön fluffig und locker. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Menge reicht eigentlich für eine Springform, ich hab zwei kleine Kastenformen genommen. Ich mag kleine Kuchen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Als Deko sehen Marzipankarotten schön aus. Die gekauften sind leider teuer. Steffi hat mir für meinen Geburtstag Marzipan eingefärbt und die Karotten selber geformt. Das ist mir dann zu viel Arbeit oder zu "pfrimelig". Deko wollte ich schon, also hab ich improvisiert. Einfach mit dem Sparschäler Streifen abhobeln und diese dann auf dem Guss vom Kuchen platzieren. Schön farbig und ohne einfärben und formen und das Ganze noch günstig. Bin selber ganz begeistert.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das hat Steffi mir übrigens in mein Kochbuch zum selber rein schreiben geschrieben. Bei Kommentar steht folgendes:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Superschnell und supersaftig! Yummie :-)</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jetzt aber das Rezept:</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></b><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten:</span></u><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g Karotten</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g gemahlene Mandeln</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 TL Backpulver</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 Eier</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">160g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Glasur: ca. 200g Puderzucker und 2-3 EL Zitronensaft</span><br />
<br />
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span></u><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft 160 Grad)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">wenn es keine Silikonform ist die Form ausfetten und einstäuben</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Karotten schälen, reiben (fein!) und mit Zitronensaft beträufeln und die Zitronenschale dazu reiben</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen und den Zucker einrießeln lassen. Dann das Eigelb unterheben.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mandeln, Mehl, Backpulver und Karotten dazu geben. </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Den Teig in die Form füllen und dann auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Den Kuchen kurz auskühlen lassen, aus der Form lösen und wenn er vollständig ausgekühlt ist mit der Glasur bestreichen und wer mag dekorieren. </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51JfJL26BzoClG43okUq9jQKan6OCTLkYe2eprfbSRf2Le_veu7odcZoqWxX0BkU-E4Y2VmEwft14K7tkztpgkmqUTaRQFNBTMpaBhz1al4rGoe8HBYmXlzr1v4_Y0s0KJy_vxHJErmZb/s1600/P1100594.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj51JfJL26BzoClG43okUq9jQKan6OCTLkYe2eprfbSRf2Le_veu7odcZoqWxX0BkU-E4Y2VmEwft14K7tkztpgkmqUTaRQFNBTMpaBhz1al4rGoe8HBYmXlzr1v4_Y0s0KJy_vxHJErmZb/s1600/P1100594.JPG" height="300" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Am nächsten Tag schmeckt er übrigens noch besser, noch saftiger. </div>
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-32394099437083267482014-11-15T18:09:00.003+01:002014-11-15T18:09:52.197+01:00Ein richtiger Sattmacher: Karotten-Quinoa-Stangen<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Frühstückssemmel hab ich ja schon öfter gemacht. Aber meistens mit hellem Mehl und mit Hefeteig, ich verspreche euch von diesen Stangen werdet ihr richtig satt.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gefunden habe ich das Rezept für die Karotten-Quinoa-Stangen bei <a href="http://www.kochtrotz.de/2014/10/02/hefefrei-und-glutenfrei-rustikale-moehren-quinoa-baguettes-ruckzuck-rezept/">Kochtrotz.</a></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Karotten gehören neben Zucchini zu meinem Liebingsgemüse. Ich hab noch ein paar Karottenrezepte im Kopf, die bestimmt in nächster Zeit auch noch auf den Blog kommen. So jetzt aber zurück zu den Sattmachern. Quinoa kennt vielleicht nicht jeder, ist aber ganz lecker. Also war ich gespannt wie die Kombi in Brot schmeckt.</span><br />
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Karotten-Quinoa-Stangen</span></h4>
<h4>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></h4>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zutaten:</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">ca. 100g Karotten (bei mir war's glaub ein bissel mehr)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">100g Quinoakörner</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">300g Dinkelvollkornmehl</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">ca. 60g Salatkerne (auch da hab ich großzügig geschätzt)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1,5 TL Salz</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3 EL Altmeisteressig</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2,5 gestrichene TL Natron</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">ca. 250ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zubereitung:</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Die Quinoa-Körner waschen und gut abtropfen lassen. Beim Waschen werden Bitterstoffe die oft noch in den Quinoakörnern enthalten sind, raus gewaschen.Dann die Karotten und die Quinoakörner in einen Multizerkleinerer geben und in kleine Stücke schreddern. </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglTpCvWfwyJyfJqmBRh-tb-oWano4eYN0kAEU0g-La1RFd4xAlgGZXO07Nx9yUuv3WCMXoH5XE2L-FNgdNoUiWkgToS08nD_Cwk-cXf2EZ8Y4mxNifN6vzcgcKmBFZ3pqXlX085vG-dBVQ/s1600/20141019_114559.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglTpCvWfwyJyfJqmBRh-tb-oWano4eYN0kAEU0g-La1RFd4xAlgGZXO07Nx9yUuv3WCMXoH5XE2L-FNgdNoUiWkgToS08nD_Cwk-cXf2EZ8Y4mxNifN6vzcgcKmBFZ3pqXlX085vG-dBVQ/s1600/20141019_114559.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Den Backofen auf 230 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Alle trockenen Zutaten (Mehl, Kerne, Natron, Gewürze) in eine Schüssel geben und gut durchrühren, damit sich alles gut verteilt.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Jetzt die Karotten und das Quinoa dazu geben, verrühren und danach den Apfelessig kurz unterrühren. Zum Schluss noch das Mineralwasser hinzu geben. Das macht zusammen mit dem Natron den Teig fluffig. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT_bq30ncA4ZRpQ3n6RMgrQ0GQhFhYH4_7mq920XFval14tZ_HkDk-AnNz2jyo48V444tluImvJwl4WzSsE5hlLUD_THbsSG1i0rgzkuyP4-KPeH244_VNyAjqmn6qKdAAbK7T6Lq8I8QG/s1600/20141019_115422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT_bq30ncA4ZRpQ3n6RMgrQ0GQhFhYH4_7mq920XFval14tZ_HkDk-AnNz2jyo48V444tluImvJwl4WzSsE5hlLUD_THbsSG1i0rgzkuyP4-KPeH244_VNyAjqmn6qKdAAbK7T6Lq8I8QG/s1600/20141019_115422.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Das Mineralwasser nach und nach dazu geben, bis der Teig gebunden und trotzdem recht fest ist.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dann den Teig in vier Teile unterteilen und diese auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Stangen rollen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dann nur noch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 230 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten ab in den Ofen.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9iHTJH5PCbXAOFWKZpiSlAUXiZpI7ZPWNhWh5BxFGCJEwwPg6obWfJDKteb6zJsbUD46HAVhyphenhyphenuHDj8SO74jYp98cLjtY1IQvWEtJmI_5N3jsrRYHoDDwi1rM2w51xiJvMNYAD1nqBayX6/s1600/20141019_124727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9iHTJH5PCbXAOFWKZpiSlAUXiZpI7ZPWNhWh5BxFGCJEwwPg6obWfJDKteb6zJsbUD46HAVhyphenhyphenuHDj8SO74jYp98cLjtY1IQvWEtJmI_5N3jsrRYHoDDwi1rM2w51xiJvMNYAD1nqBayX6/s1600/20141019_124727.jpg" height="225" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die </span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Karotten-Quinoa-Stangen sind lecker und machen satt, egal ob zum Frühstück, zu Vesper/Brotzeit oder als Beilage zu einer leckeren Kürbissuppe.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-69095817104659728592014-11-14T17:30:00.000+01:002018-06-02T08:14:26.102+02:00Kartoffel-Zucchini-Puffer <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuN-o7jLkTQF31jijcmD3vP9aPGvD12muBiPD7i0DhpNqFUkJV_qHg8idf8gRgyPBrSTL2WW3uRt-ArTMyDqHUKh_OC42XFzxL49Mkt2D31JDc6Mq8_wVV0A9Tg92KVaEbUKi8v7a3va-w/s1600/DSC_0898.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuN-o7jLkTQF31jijcmD3vP9aPGvD12muBiPD7i0DhpNqFUkJV_qHg8idf8gRgyPBrSTL2WW3uRt-ArTMyDqHUKh_OC42XFzxL49Mkt2D31JDc6Mq8_wVV0A9Tg92KVaEbUKi8v7a3va-w/s1600/DSC_0898.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Zutaten:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ca. 1,5 kg Kartoffeln</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Zucchinis </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 Eier</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salz, Pfeffer, Muskat</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">evtl. etwas Speisestärke </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Öl zum Anbraten</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Creme fraiche und Kräuterquark für den Dip</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Kartoffeln schälen und mit der Vierkantreibe in eine Schüssel hobeln.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Zucchini dazu hobeln. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 Eier hinzugeben und alles gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Wenn nötig etwas Speisestärke hinzugeben.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Pfanne erhitzen und für jede Ladung Kartoffel-Zucchini-Puffer ein bisschen Öl rein geben. Mit zwei Esslöffeln Kartoffel-Zucchini-Ei-Masse nehmen und als kleine Häufchen in die Pfanne geben, die Häufchen platt drücken und die Puffer von beiden Seiten anbraten, so dass sie schön goldbraun sind.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bei der Menge von Kartoffeln und Eiern kann ein bisschen improvisiert und nach Gefühl gegangen werden. Wenn man die geriebenen Kartoffeln in einem Küchentuch auspresst braucht man mehr Eier. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die fertigen Kartoffel-Zucchini-Puffer auf ein Küchentuch legen, so dass das Fett etwas entzogen wird. Dann entweder frisch aus der Pfanne essen oder auf einem Teller im Ofen warm halten, so dass zusammen gegessen werden kann.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dazu passt ein Dip, z.B. aus Kräuterquark und Creme fraiche. </span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-56572987749520309352014-11-11T21:29:00.002+01:002014-11-11T21:53:32.330+01:00So schmeckt der Herbst: Kürbissuppe<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hier kommt noch der letzte Teil den ich <a href="http://kochenbackenrandalieren.blogspot.de/">Rike</a> bei Schokokuss und Zuckergruß geschickt habe. Das Thema war ja Spätsommerglück und Herbstgeschmack. Und ich finde Kürbissuppe ist einfach ein typisches Herbstessen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eines der Gewürze ist übrigens Kurkuma, den ich in Riga gekauft habe. Ich frage mich, ob ihr wohl was von Riga lesen und sehen wollt. Also ruhig kommentieren wenn Interesse besteht. Vorab verrate ich, dass es auf alle Fälle eine Reise wert ist. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">So jetzt aber zurück zur Kürbissuppe. Ich nehme meistens einen Hokkaido-Kürbis, denn bei dem kann man die Schale dran lassen und mit essen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ach übrigens ist die Suppe echt lecker, eigentlich wollte ich sie als erstes verbloggen. Nur mit den Fotos gibt es ein kleines Drama. Ich hab mich extra angestrengt und wollte besonders schöne Fotos machen und dann haben sie mir alle nicht gefallen. Aber hilft ja nix, die Suppe will ich euch nicht vorenthalten. Der Geschmack ist doch wichtiger als Fotos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kürbissuppe</span></h4>
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Hokkaido Kürbis (ca. 1 Kilo)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 Karotten</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Kartoffeln</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ca. 1 Liter Wasser</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salz, Pfeffer, Muskat, Brühe, Kurkuma</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kürbiskernöl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chilifäden </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Den Kürbis mit einer Bürste waschen (beim Hokkaido-Kürbis kann die Schale
mit verarbeitet werden), in 8 Stücke teilen (wie Apfelschnitze) und die
Kerne (am besten mit einem Löffel) entfernen. Die Schnitze in Stücke
schneiden. Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln.<br />Das geschnippeltes
Gemüse im Wasser etwa 20 Minuten garen und dann pürieren. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Zum Schluss einen Schluck Sahne dazu geben
und ein bisschen unterrühren.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Auf jede Portion kann man noch etwas Kürbiskernöl sowie ein paar Kürbiskerne und Chilifäden geben.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinlavayDmWToJ-IfVL1A7lWDkSzQn8kEz7jFK9JGSdAfuHIVK1xmAQD1AUMZJZ_4sWsavgjjeEmK3Ea_sWKuwSwhERqjo4beSicIGcUuglK39IRoUmJrenopYr8qESyoEULDNUmpCBHe0Y/s1600/20141019_193316_thomas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinlavayDmWToJ-IfVL1A7lWDkSzQn8kEz7jFK9JGSdAfuHIVK1xmAQD1AUMZJZ_4sWsavgjjeEmK3Ea_sWKuwSwhERqjo4beSicIGcUuglK39IRoUmJrenopYr8qESyoEULDNUmpCBHe0Y/s320/20141019_193316_thomas.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<br />Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-85977229636858563132014-10-27T18:39:00.001+01:002014-10-27T18:39:54.562+01:00Himbeerlikör - Spätsommerglück für Schokokuss und Zuckergruß<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das Päckchen für Rike war recht kürbislastig (es wird noch ein herbstlicher Blogpost kommen), aber Spätsommerglück sollte eh noch dabei sein.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Als Spätsommerglück hab ich Himbeerlikör ausgesucht, super einfach zu machen. Ich hab einfach rein geschüttet und für den Blog ein bisschen abgeschätzz.</span><br />
<br />
<h4>
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Himbeerlikör </span></u></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">700g Himbeeren (gewaschen oder TK)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">0,7 Liter Wodka (Korn würde auch gehen)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Alle Zutaten in einer Schüssel mit Deckel (dann riecht die Wohnung nicht danach) mischen und 1-6 Wochen stehen lassen, immer wieder umrühren.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">In den meisten Rezepten liest man von 4-6 Wochen. Bei mir war es für Schokokuss und Zuckergruß nur 1 Woche, hat auch wunderbar funktioniert. Habe natürlich vorgekostet, geschmacklich super. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dann die Himbeeren abschöpfen und durch ein Sieb geben. Die Flüssigkeit auffangen und dann in Flaschen abfüllen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und fertig ist der Himbeerlikör!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrAIJXGuQk8h8Gg5hc1mJeDp-LBZPJe0WUj922vLFGUX98k0t4ijoSvP8PTweTCWu152COJZRF-n-cEDoJWBTIvjHg4R3MunZ9c3th_GGXVWebxreC1x5d2ZqcHjpHD5uWWr-kxRWDmt0D/s1600/20141019_232755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrAIJXGuQk8h8Gg5hc1mJeDp-LBZPJe0WUj922vLFGUX98k0t4ijoSvP8PTweTCWu152COJZRF-n-cEDoJWBTIvjHg4R3MunZ9c3th_GGXVWebxreC1x5d2ZqcHjpHD5uWWr-kxRWDmt0D/s1600/20141019_232755.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-66624938657708372012014-10-25T23:44:00.001+02:002014-10-26T08:16:25.122+01:00Kürbis Pull Apart Bread - Herbstgeschmack für Schokokuss und Zuckergruß<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.schokokussundzuckergruss.de/">Schokokuss und Zuckergruß</a>, das hört sich schon lecker an. Und das wird es auch. Es ist quasi der Nachfolger von Post aus meiner Küche.</span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zu einem Thema, diesesmal "Spätsommerglück und Herbstgeschmack" werden Leckereien verschickt. Meine Tauschpartnerin ist Rike von <a href="http://kochenbackenrandalieren.blogspot.de/">kochen backen randalieren</a>. Sie ist noch fleißig für mich. Vorfreude ist was Schönes!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Unter anderem hat Rike ein Kürbis Pull Apart Bread von mir im Paket bekommen. Das Rezept dafür habe ich auf der Suche nach Kürbisrezepten bei Mara von <a href="http://lifeisfullofgoodies.com/">life is full of goodies</a> gefunden. Bisher habe ich Kürbis wie wahrscheinlich Viele als Kürbissuppe gegessen. Warum denn nicht mal mit Hefeteig kombinieren? Beim Pull Apart Bread braucht man gar nicht groß aufschneiden sondern kann die Stücke einfach weg ziehen.</span><br />
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kürbis Pull Apart Bread</span></h4>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Der Hefeteig:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">500 g Weizenmehl<br />
50 g Zucker<br />
1 Würfel Hefe<br />
1/2 Teelöffel Salz<br />
75 g füssige Butter<br />
50 ml lauwarme Milch<br />
50 ml lauwarmes Wasser<br />
2 Eier<br />
100 g <a href="http://lifeisfullofgoodies.com/2013/09/22/kurbispuree-unbedingt-machen/">Kürbismus</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Das Mehl mit dem Zucker, der fein zerbröckelten Hefe und dem Salz mischen. Die flüssige Butter mit der lauwarmen Milch und dem Wasser mischen und zur Mehlmischung geben, dann die Eier hinzugeben. Das alles zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Zum Schluss das Kürbismus unterkneten. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW_ACSFmTsxa7Js951ck0uKxT9XJNfcWKWl0sLdPtHf2OWH-LBRoYG1E0MhDG4_QRACCsfMdZU2cjcYfppDBK2JN_4b0ubBaoeH1m7eMa8zissinjF3m3lsh8HHhokS_FJE5-SQoBwEoF_/s1600/20141019_191944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW_ACSFmTsxa7Js951ck0uKxT9XJNfcWKWl0sLdPtHf2OWH-LBRoYG1E0MhDG4_QRACCsfMdZU2cjcYfppDBK2JN_4b0ubBaoeH1m7eMa8zissinjF3m3lsh8HHhokS_FJE5-SQoBwEoF_/s1600/20141019_191944.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Den Teig dann an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Eine Kastenform fetten (bei mir waren es mehrere kleine Papierförmchen) und den Ofen auf 180 Grad vorheizen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Wenn der Teig gegangen ist kann er zu einem Rechteck ausgerollt werden.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffJxuMEC8vW0zLHcXCV5-sLs4_W_PTli0mnqNDo6VcE6Mf9R1XUG5gSf19zDsJz-QgsJkxBPolSluefE4jgSwtjXEDn13WfSeWXObgw83F7ia3vFt962OdeoNVtK24mXJG2LBi4jM82WG/s1600/20141019_210637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiffJxuMEC8vW0zLHcXCV5-sLs4_W_PTli0mnqNDo6VcE6Mf9R1XUG5gSf19zDsJz-QgsJkxBPolSluefE4jgSwtjXEDn13WfSeWXObgw83F7ia3vFt962OdeoNVtK24mXJG2LBi4jM82WG/s1600/20141019_210637.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Die Füllung:</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
100 g flüssige Butter<br />
100 g brauner Rohrzucker<br />
</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die flüssige Butter mit dem Rohrzucker mischen (es reicht von beidem auch ein bisschen weniger, dann ist es nicht gar so gezuckert; aber das ist Geschmacksache) und dann das Teigrechteck damit bestreichen.</span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nun den Teig in Quadrate schneiden, die so hoch wie die Kastenform sind</span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">und die dann stehend in die Form schichten. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyX_02uG8f1u6ARbnTuPhpN0ONfbTkubbBlWCeMqYXcocALc20iCNw09P_H81Z5d0IKb8GJ0gvua0vMKC94WqjuUPzQU1I0mOJEuPaVZt3S2OQHNTzEnj4y_FKW3b-Rmra7KxyeNyClx0q/s1600/20141019_212002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyX_02uG8f1u6ARbnTuPhpN0ONfbTkubbBlWCeMqYXcocALc20iCNw09P_H81Z5d0IKb8GJ0gvua0vMKC94WqjuUPzQU1I0mOJEuPaVZt3S2OQHNTzEnj4y_FKW3b-Rmra7KxyeNyClx0q/s1600/20141019_212002.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nochmal 10 Minuten gehen lassen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dann den Kuchen für 45-55 Minuten backen (bei kleineren Formen reicht kürzer). </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich hab das Kürbis Pull Apart Bread ohne Glasur verschickt, verschenkt und gegessen. Falls jemand eine mag, kann wie <a href="http://lifeisfullofgoodies.com/2013/09/25/mein-pumpkin-pull-apart-bread/">Mara</a> aus je zwei EL Butter, Puderzucker und Frischkäse eine Glasur anrühren und darüber geben. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dank dem Kürbis ist das Pull Apart Bread richtig schön fluffig.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wenn es aus dem Ofen kommt einfach abzupfen und genießen.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_YEg5P5IrYoFI0Ar_9-hjwhFZXrQ2yw4ro2zoD6hqXAYoyJT-Rr-VkQhJZI1Rz5IKa3Ym4eGeNAtaat1q5dFZdoO9rmMAN8aV5VysdzBtMxjOHE9vwUVRqN6X45DwWYJJp68dffYlFZNQ/s1600/rikefoto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_YEg5P5IrYoFI0Ar_9-hjwhFZXrQ2yw4ro2zoD6hqXAYoyJT-Rr-VkQhJZI1Rz5IKa3Ym4eGeNAtaat1q5dFZdoO9rmMAN8aV5VysdzBtMxjOHE9vwUVRqN6X45DwWYJJp68dffYlFZNQ/s1600/rikefoto.jpg" height="320" width="255" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> <span style="font-size: x-small;"> P.S. Das letzte Foto ist von <a href="http://kochenbackenrandalieren.blogspot.de/">Rike</a></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"> P.P.S. Dank dem Kürbis Pull Apart Bread schaffe ich es mal wieder beim Sweet Treat Sunday </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"> von <a href="http://elf19.de/">elf19</a> mit zu machen. </span></span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-45488970539027698372014-10-03T21:50:00.000+02:002018-06-02T08:14:25.884+02:00Warum ich seit letzter Woche nix gelernt hab und gerade frustriert bin..... ........Ach und Kürbismaccheroni<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ja ihr habt richtig gelesen, ich hab grad echt schlechte Laune. So ein schönes Foto von <a href="http://stilblume.blogspot.de/2014/09/herbstlich-kurbis-maccheroni.html">Stilblumes Kürbismaccheroni</a> hatte ich gesehen und mich total gefreut das nachzukochen und habe deshalb gestern alles dafür eingekauft.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Also ich fang mal an warum ich seit letzter Woche nix gelernt hab. Letzte Woche hab ich 4-fache Menge gebrannte Mandeln gemacht. Wird nix. Und die Süßkartoffelgnocchi in 3-fach. Das klappt ist aber super viel Arbeit. Also hab ich mir vorgenommen nicht mehr die Mengen unwillkürlich zu vervielfachen. Tja, die liebe <a href="http://stilblume.blogspot.de/">Stilblume</a> hat aber</span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">nur von einfacher Menge geschrieben.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jetzt könnt ihr euch wohl denken was passiert ist. Man meinen guten Vorsatz von letzter Woche hab ich nicht mehr gedacht und frei Schnautze vervielfacht. Somit stimmen meine Verhältnisse jetzt glaub nicht mehr.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich sag's euch wie's ist, mir schmeckt's nicht. </span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-33445736746212115692014-09-29T22:30:00.001+02:002014-09-29T22:30:42.712+02:00Süßkartoffelgnocchi mit Zitronenmelissebutter<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich hab's ja schon verkündet, ich hab mich verliebt in Süßkartoffeln. Soo lecker. Grad blöd dass ich jetzt keine da hab. Jedenfalls hab ich nach noch mehr Rezepten mit Süßkartoffeln gesucht und bin bei <a href="http://lunasphilosophy.wordpress.com/2012/10/18/sueskartoffelgnocchi-in-salbeibutter/">Lunas Philosophy </a> auf Süßkartoffelgnocchi gestoßen. Die sind gleich auf meine Blog-to-do-Liste gewandert. Am Wochenende war es jetzt so weit und es gab endlich neues Soulfood für die Süßkartoffelliebe.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Einen Tipp vorweg: Macht erstmal einfache Menge. Ich hab gemeint ich muss gleich dreifache Menge machen. Es lohnt sich, aber es is echt ne Sauarbeit.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Geplant waren sie übrigens mit Salbeibutter, da ich keinen Salbei bekommen habe wurde darauf Zitronenmelissebutter. Spontan kreiert aber sehr lecker.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten für zwei Portionen Süßkartoffelgnocchi:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- ca. 1kg Süßkartoffeln</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- 2 Eigelb</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- 250g Mehl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Salz, Pfeffer, Muskatnuss</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">So geht's:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Dann entweder im Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten weich backen oder aber wie <a href="http://herrchiringovsbrokkoli.blogspot.de/2014/03/sukartoffel-gnocchi-mit-rucola-pesto.html">hier</a> entdeckt im Salzwasser gar kochen. Diesmal waren sie im Backofen, nächstes Mal werd ich sie kochen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dann noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Das war ein Kraftakt. Nächstes Mal werd ich die Süßkartoffeln entweder mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken oder pürieren, ich glaube da mach ich es mir einfacher.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Die Masse etwas abkühlen lassen und dann die
Eigelbe und das Mehl unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und frisch
geriebenem Muskat würzen.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi63tlmTH-6qhGBNh7yLd1ZFUjedBkx9L4jWv8rZ47KBFsys2eTXeRY5zeAhRecpqwqQFxb3mfcaGCQga8gE7jnfgDX6zUJOvTjGfFSXSwp79RVHi4EL7WjvC-OeBF0_9KdkebjLx27Av1B/s1600/DSC_1991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi63tlmTH-6qhGBNh7yLd1ZFUjedBkx9L4jWv8rZ47KBFsys2eTXeRY5zeAhRecpqwqQFxb3mfcaGCQga8gE7jnfgDX6zUJOvTjGfFSXSwp79RVHi4EL7WjvC-OeBF0_9KdkebjLx27Av1B/s1600/DSC_1991.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Jetzt müssen aus dem Teig noch Gnocchis werden. Entweder mit zwei Teelöffeln formen oder aber mit einem Teelöffel Teig abstechen und dann mit den Händen formen. Der Teig ist echt sehr klebrig. </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ich hab bewusst nicht mehr Mehl dazu und auch die Arbeitsfläche nicht bemehlt, dass sie Gnocchis nicht mehlig sondern richtig süßkartoffelig schmecken. Wie gesagt sehr klebrig, aber ich finde mit den Händen kann man schöner formen. Normalerweise kriegen die Gnocchis noch ein Muster mit einem Gabelabdruck. An meinem Teig ist die Gabel aber nur fest geklebt so dass das Muster nicht zu erkennen war. Ich hab mich dann mit der Form zufrieden gegeben. Die geformten Gnocchis habe ich dann auf Tellern geparkt.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRdCH4B9ZkIf6d4IFK9vm_aZ2jd_-7mzjGknixmlVpCQH_HEpG1ox0GOvAEWmoRJABx8CYu9ejwBPULHCpVrf1r225rL2rNv60RdVWIxwmZU48mR5Qt0CTXDWRaWw95Vw5-_RuvE46rKn/s1600/DSC_1992.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRdCH4B9ZkIf6d4IFK9vm_aZ2jd_-7mzjGknixmlVpCQH_HEpG1ox0GOvAEWmoRJABx8CYu9ejwBPULHCpVrf1r225rL2rNv60RdVWIxwmZU48mR5Qt0CTXDWRaWw95Vw5-_RuvE46rKn/s1600/DSC_1992.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und dann die Gnocchi portionsweise hineingeben. Sie so lange drin lassen, bis sie oben schwimmen. Dann die Gnocchis mit einer Schaumkelle raus holen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ich hab sie kurz abgeschreckt, dass sie nicht zusammen kleben.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Dann fehlt nur noch eine leckere Soße dazu.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Bei mir gab's Zitronenmelissenbutter dazu, die hab ich gemacht wie <a href="http://schokobeeri.blogspot.de/2014/08/pasta-mit-salbeibutter-aus-meinem.html">Salbeibutter</a>. </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ich könnte mir auch eine Käsesoße oder grünes Pesto vorstellen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Beim Süßkartoffelgnocchi-Bilder anschauen hab ich noch eine <a href="http://www.schlemmer-dilemma.at/wordpress/?p=2122">Zucchini-Babyspinat-Sahne-Soße </a>entdeckt. Die werd ich bestimmt auch mal dazu machen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Jetzt gibt's aber noch das Bild von meinen fertigen Süßkartoffelgnocchi mit Zitronenmelissebutter.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiks7Nn3GE_stSs4s4JqotKsGAZZo3JT5PwNW4DIGTmJAr3grXDvyWUZsiWfZMn9gWCnlHHtZIjkVMX4ajsXyuxs90MiwhZKjFyuQPvDwnRVcv_GXBysuhetY-QTwswobjpQLllgsgj_GTg/s1600/IMG_1382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiks7Nn3GE_stSs4s4JqotKsGAZZo3JT5PwNW4DIGTmJAr3grXDvyWUZsiWfZMn9gWCnlHHtZIjkVMX4ajsXyuxs90MiwhZKjFyuQPvDwnRVcv_GXBysuhetY-QTwswobjpQLllgsgj_GTg/s1600/IMG_1382.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-80619396444387214112014-09-21T16:38:00.000+02:002014-09-21T16:43:26.822+02:00Wiesn - Impressionen und gebrannte Mandeln mit Amaretto<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es ist wieder Wiesn. Ich freu mich!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Über das Oktoberfest gehen die Meinungen ja auseinander, aber ich mag sie, die Wiesn. Gestern war wieder Anstich. Ich hab mich gleich ins Dirndl geschmissen und bin am Nachmittag mit ner Freundin auf die Wiesn. Die Zelte waren zu, aber wir hatten total Glück mit dem Wetter und sind einfach gemütlich über die Wiesn geschlendert. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zur Wiesn gehört für mich Raclettebrot essen, Schokoerdbeeren essen, Alpinabahn fahren und mittlerweile auch unbedingt die oide Wiesn. Die oide Wiesn kostet 3 Euro Eintritt am Tag, das lohnt sich aber total. Dort geht es ruhiger zu, die Fahrgeschäfte kosten 1 Euro und es ist traditioneller.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich hab für euch ein paar Wiesn-Impressionen und ein Rezept für gebrannte Mandeln mit Amaretto. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSoO0A3YPQbszt_C4nrwIFIdprm4hTrqXv8T7SJC0VWO-AYIIjB529QtooIkZjyBZEN3ToEqxY_ucp2uPffRpOD5zNfOQTp86KXU4_s9IccFm8nf1fmZj4r92FiOmJr9HBotNqi6ML70yv/s1600/DSC_1931.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSoO0A3YPQbszt_C4nrwIFIdprm4hTrqXv8T7SJC0VWO-AYIIjB529QtooIkZjyBZEN3ToEqxY_ucp2uPffRpOD5zNfOQTp86KXU4_s9IccFm8nf1fmZj4r92FiOmJr9HBotNqi6ML70yv/s1600/DSC_1931.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyKUay9dAJyq40v54CESeXb-9Q1xt5ddDtEiui8RAWP97Vz8komFkWR9XAfHQiaH019fXydqIMaZDPdsHb27IhEFloHujFXFFN-kDKc5PUxxgLbQbYFn0tk3Ju8HpUIDzrRmjKikFx15ly/s1600/DSC_1954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyKUay9dAJyq40v54CESeXb-9Q1xt5ddDtEiui8RAWP97Vz8komFkWR9XAfHQiaH019fXydqIMaZDPdsHb27IhEFloHujFXFFN-kDKc5PUxxgLbQbYFn0tk3Ju8HpUIDzrRmjKikFx15ly/s1600/DSC_1954.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju1mkjbgT3TmtFmuywtP33Go0eyj9NtMp_U01eg5u3_nF7IkNCnwzggMi_238eApUCAdnjgcXtJUtQJAMUKsIa7IANzmQe747sYSoBsoehBFNQ3Am7cRQniwyVFpN7R1b3-MD5KRwG6ENk/s1600/DSC_1955.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju1mkjbgT3TmtFmuywtP33Go0eyj9NtMp_U01eg5u3_nF7IkNCnwzggMi_238eApUCAdnjgcXtJUtQJAMUKsIa7IANzmQe747sYSoBsoehBFNQ3Am7cRQniwyVFpN7R1b3-MD5KRwG6ENk/s1600/DSC_1955.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj88SZYv2dVd0jkFqYHJVpC-CgK9W4iyi2T0C6v6mYeVY-jzKFp8VZXIcA7ZmO87l3ib-Y-wnr2v44HM4h5268lZCXarjBuajj_zPAVYo5CIbA9Nk3wNgPjX6X6XA6Z3-ddswKgEEQW6FjA/s1600/DSC_1958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj88SZYv2dVd0jkFqYHJVpC-CgK9W4iyi2T0C6v6mYeVY-jzKFp8VZXIcA7ZmO87l3ib-Y-wnr2v44HM4h5268lZCXarjBuajj_zPAVYo5CIbA9Nk3wNgPjX6X6XA6Z3-ddswKgEEQW6FjA/s1600/DSC_1958.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiORyoM3bNvHWYpbE37JmULgd_S6W_pQYR7m8Ujav0Y649LMO4cYNP61i3gt3b7oEgvlpmftiOtK_ihABmzV98nbVsik_yxol0zArhpRBketl5nE6md9bfhYqUdMmgtePEhJuxiy1TucV2p/s1600/DSC_1957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiORyoM3bNvHWYpbE37JmULgd_S6W_pQYR7m8Ujav0Y649LMO4cYNP61i3gt3b7oEgvlpmftiOtK_ihABmzV98nbVsik_yxol0zArhpRBketl5nE6md9bfhYqUdMmgtePEhJuxiy1TucV2p/s1600/DSC_1957.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die besten Schokofrüchte gibt es am Stand vor der Alpinabahn.</span></div>
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</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPWvUrCNkYj2GhuZ1BdtlFqWcJXquzFXJdcfu-yvxSe05-pFpNwQk2cCC1D_s0nsDauAYb94DIM0JcJHlZlIlYkzR-lX8EZJhv5CsNPrUq8IfvY9aKIrOuZcvcuSB48WeQ4qQNmM1T290o/s1600/DSC_1946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPWvUrCNkYj2GhuZ1BdtlFqWcJXquzFXJdcfu-yvxSe05-pFpNwQk2cCC1D_s0nsDauAYb94DIM0JcJHlZlIlYkzR-lX8EZJhv5CsNPrUq8IfvY9aKIrOuZcvcuSB48WeQ4qQNmM1T290o/s1600/DSC_1946.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Auf der oiden Wiesn mag ich gern die Raupenbahn. Das ist sowas Ähnliches wie Musikexpress oder "Rund um den Tegernsee", aber gemütlicher und eben von früher. Es hängen dort total nette Schilder, darauf steht z.B. "Küssen erlaubt". Am Ende der Fahrt ertönt ein Hupen und dann geht eine Art Zeltdach über die Wägen der Raupenbahn. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVIFQUVvt03bjDyPa6KLS1dd9r6nj11EW6dlKdi3ZKfZ5qMxooB5E6G5_nbas0FIsaR2ZDZmYbO2BpCY77ngCWmsZJhEaIQupiApMztqKPbmZqL_xl5lfL1Q3ciN9j1WBUEu0TMY4c4u6J/s1600/DSC_1940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVIFQUVvt03bjDyPa6KLS1dd9r6nj11EW6dlKdi3ZKfZ5qMxooB5E6G5_nbas0FIsaR2ZDZmYbO2BpCY77ngCWmsZJhEaIQupiApMztqKPbmZqL_xl5lfL1Q3ciN9j1WBUEu0TMY4c4u6J/s1600/DSC_1940.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die beste Aussicht über die Wiesn und München hat man wohl vom Alex Airport, einem Kettenkarussell in 55 Meter Höhe.</span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mir ist es schon beeindruckend genug das Ganze von unten anzuschauen.</span><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4ottZWpVgaE83ignaagJ_5zhhNsEttalQtZ1R1Ukw8_UpQX1dLLbnfpcAji1mrXW-BHWH6Ex53UITOJTedZ5MmRKi0tu9zJ0qBIMyX1DWGWL_rwnOkuFPA0svf5Ldqn0Ak7t2LM9KoRk/s1600/DSC_1959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4ottZWpVgaE83ignaagJ_5zhhNsEttalQtZ1R1Ukw8_UpQX1dLLbnfpcAji1mrXW-BHWH6Ex53UITOJTedZ5MmRKi0tu9zJ0qBIMyX1DWGWL_rwnOkuFPA0svf5Ldqn0Ak7t2LM9KoRk/s1600/DSC_1959.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<h2>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Wiesn - Mandeln mit Amaretto</span></h2>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Für das Rezept habe ich gegoogelt und am Besten hat's mir dann bei <a href="http://fraeuleinswunderbarewelt.blogspot.de/2013/12/gebrannte-mandeln-rezept.html">Fraeuleins wunderbare Welt</a> gefallen. Bei ihr findet ihr auch Schritt-für-Schritt-Fotos. Und ein Argument waren für mich die Worte "schmeckt supa" und "ist supa einfach".</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dass es mit Kürbiskernen nicht so "supa einfach" ist hab ich leider auch gleich feststellen müssen. Falls jemand weiß wie es mit Kürbiskernen genau so gut wird wie mit Mandeln sagt es mir bitte.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">So, jetzt aber das einfache Rezept. </span><br />
<br />
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten:</span></u><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- 200g Zucker</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- 50l Wasser und 50l Amaretto</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- 200g Mandeln</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- etwas Zimt</span><br />
<br />
<u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span></u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zucker, Wasser, Amaretto und Zimt in eine beschichtete Pfanne geben und es aufkochen lassen. Dann die Mandeln mit dazu geben. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jetzt fleißig rühren, bis das Wasser verkocht ist. Wirklich immer rühren, dass nix anbrennt. Und rühren und rühren. Wenn das Wasser verkocht ist sieht es mehlig aus. Sieht komisch aus, gehört aber so. Dann weiter rühren, dass der Zucker sich leicht karamellisiert und um die Mandeln legt. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dann die Mandeln raus aus der Pfanne und auf ein Backblech legen. Mit einer Gabel die Mandeln trennen, denn sonst habt ihr einen dicken Klumpen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das war's schon.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die sind wirklich super lecker!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtUkYSNT052vTLHvX7Y2YF0SZw59XVzeh4HdiCqg2i-GodTmhWG-uEGDy-zhXt5CYBPTEALlNf24KVdH43IJpG0dyxXHfnlXvYzXK62PRXDQ_fdxZUE3a1FbdQhT7JV-eWPItHU1p-fk1/s1600/IMG_1355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtUkYSNT052vTLHvX7Y2YF0SZw59XVzeh4HdiCqg2i-GodTmhWG-uEGDy-zhXt5CYBPTEALlNf24KVdH43IJpG0dyxXHfnlXvYzXK62PRXDQ_fdxZUE3a1FbdQhT7JV-eWPItHU1p-fk1/s1600/IMG_1355.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mit den Wiesnmandeln nehme ich beim Sweet Treat Sunday von <a href="http://elf19.de/">elf19</a> mit.</span><br />
<br />Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-63309049459354003912014-09-07T22:20:00.000+02:002014-09-07T22:20:30.135+02:00Super schnelle Kekse mit denen ihr 's Äffle und 's Pferdle glücklich machen könnt<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kennt ihr 's Äffle und 's Pferdle?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die beiden kamen früher im Fernsehen wenn Werbung kam. Eine schöne Kindheitserinnerung. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und warum Kekse die die beiden glücklich machen?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Also von vorne angefangen. Ich hab hier reifen Bananen und es soll was einfaches, unkompliziertes, schnelles her. Kekse wär ne Idee. Also gegoogelt und bei <a href="http://www.kochtrotz.de/2014/05/06/haferflocken-kekse-mit-2-zutaten-babyleicht-vegan-und-glutenfrei/">Kochtrotz</a> ein Rezept gefunden. Benötigt werden nur zwei Zutaten: Bananen und Haferflocken, alles weitere sind dann Variationen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Diese Kekse sind vegan, lactosefrei und babyleicht.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und was Äffle und Pferdle damit zu tun haben?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">'S Äffle liebt Bananen und 's Pferdle Hafer. Das singen sie euch gerne vor:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=7FyaEEMRY_A">Der Hafer- und Bananenblues</a> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bananen-Haferflockenkekse</span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zutaten:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 reife Bananen</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Tasse Haferflocken</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">wer mag:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Schokocreme/Cranberries....</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zubereitung:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, in eine Schüssel geben und dann die Haferflocken dazu geben, alles Verrühren.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ptrLJw9ykJznfkNi2sFw3IpYvt9YyG6uBxqO8S28DQiQkoQ5U4JrPbppcOkxl5uz-IWuNSyhM35v7esCDR9YAojIQJ3Iqb9sOORbbR_l9PemPuoJVOoQPh8g8FDGMDLlHrys28U66IPg/s1600/DSC_1894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ptrLJw9ykJznfkNi2sFw3IpYvt9YyG6uBxqO8S28DQiQkoQ5U4JrPbppcOkxl5uz-IWuNSyhM35v7esCDR9YAojIQJ3Iqb9sOORbbR_l9PemPuoJVOoQPh8g8FDGMDLlHrys28U66IPg/s1600/DSC_1894.jpg" height="180" width="320" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Kekse formen, auf's Backblech geben.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTPkosjwGRGOXdVEemtnVIpCZv9gatEgnDSzJhVmc31jWa-tfLotf8i1_un27al-H5uobQZvizEMtLWSl1LfSpuBcyT3x_M1tyQA8iwRyLfxoUzHBipfbT3M3BMOOJjsODs8DlBdQwKQJu/s1600/DSC_1900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTPkosjwGRGOXdVEemtnVIpCZv9gatEgnDSzJhVmc31jWa-tfLotf8i1_un27al-H5uobQZvizEMtLWSl1LfSpuBcyT3x_M1tyQA8iwRyLfxoUzHBipfbT3M3BMOOJjsODs8DlBdQwKQJu/s1600/DSC_1900.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bei 175 Grad Umluft ca. 18 Minuten backen. Wenn sie leicht braun werden raus holen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und schon sind die superschnellen und einfachen Kekse schmecken.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jetzt könnt ihr entweder 's Äffle und 's Pferdle damit glücklich machen oder sie euch selbst schmecken lassen. :-)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmDAA41pR0tnsSIfHtAnBHKzxIvvD90FyP8YoUOI_i3UKHRaMu4qpuafBcywbGsY9pCKmJlP0c_4Jp5lXsDCMmtkZsczJq2IzXN3RD9IqSR-RwBi-UiGrnXfTurj4zSxJgiRXdLqxI7S_m/s1600/image.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmDAA41pR0tnsSIfHtAnBHKzxIvvD90FyP8YoUOI_i3UKHRaMu4qpuafBcywbGsY9pCKmJlP0c_4Jp5lXsDCMmtkZsczJq2IzXN3RD9IqSR-RwBi-UiGrnXfTurj4zSxJgiRXdLqxI7S_m/s1600/image.jpeg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mit den Keksen mache ich beim sweet treat sunday von Kerstin auf <a href="http://elf19.de/">elf19</a> mit. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">So, aber jetzt gilt aber:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHZN17ROFxlviFhSX3bjMpigsB5WAiAjvrpEgScgClT9avEl89ZkMdTOCmLtbLI8kLxSVuxA_J7OMe8pKYigAqMxBTMvuU-cAcuznYIlnQtAkBKM7-1ncNyo-nkKM9ZkOpL0H-CBesSUya/s1600/image__.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHZN17ROFxlviFhSX3bjMpigsB5WAiAjvrpEgScgClT9avEl89ZkMdTOCmLtbLI8kLxSVuxA_J7OMe8pKYigAqMxBTMvuU-cAcuznYIlnQtAkBKM7-1ncNyo-nkKM9ZkOpL0H-CBesSUya/s1600/image__.jpeg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></h4>
Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-197263581905481282014-08-31T12:05:00.000+02:002014-08-31T12:05:04.789+02:00Meine neue Liebe: Süßkartoffeln - deshalb gibt's Süßkartoffelpommes<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kennt ihr Süßkartoffeln? Mir haben sie bis vor Kurzem noch nix gesagt</span>.<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wobei sie sich immer mehr bemerkbar machen, in Restaurants werden sie z.B. zu Burger serviert. Aber bei Essen das ich nicht kenne bin ich ja erstmal kritisch und würde es mir nicht einfach bestellen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Neulich gab's beim Grillen Süßkartoffeln. Neugierig war ich schon und hab dann probiert. Und seither bin ich begeistert, deswegen auch meine neue Liebe. Die sind total lecker. Roh sind sie sehr hart, beim Grillen werden sie dann weich. Sie haben einen etwas süßlichen und wie ich finde auch leicht nussigen Geschmack. Es hat mich auch ein kleines bisschen an Kürbis erinnert. Aber sie hat ihren eigenen Geschmack - Süßkartoffel eben.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das Aussehen hat was von Kartoffeln aber auch von Rüben.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM8yt5ucmHZh1f3wXt3mNr6YjqJ-cJ0N5sq2ATYx504WitrHzuibgYgX6CZZRzESWYZHQd0pEGyRW3Oq5eXEQ3hfKi4F63mAcnyIzM_dG7dKXIYHrlL0mKHou8RQedtFGR8G16ZbGOGQTa/s1600/DSC_1866.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM8yt5ucmHZh1f3wXt3mNr6YjqJ-cJ0N5sq2ATYx504WitrHzuibgYgX6CZZRzESWYZHQd0pEGyRW3Oq5eXEQ3hfKi4F63mAcnyIzM_dG7dKXIYHrlL0mKHou8RQedtFGR8G16ZbGOGQTa/s1600/DSC_1866.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich musste an <a href="http://wir-sind-ehingen.de/cms/2011/10/rubengeister-statt-kurbisse/">Rübengeister</a> denken. Vorallem innen erinnern sie mehr an Karotten als an Kartoffeln.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIXTeXibU2FgU-CMiJiUIgQkx7YaKDFN9Td2bqSIdrIiPyvBi9LU2_yZ34zVkOFbsdWdBJ4YBgz8cICqcOKLrw34-fs3N1T2QCMTRpfJXmJwIoVo26VzmUdRhgOYSURFcr4-ykA6Px1ne/s1600/DSC_1869.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIXTeXibU2FgU-CMiJiUIgQkx7YaKDFN9Td2bqSIdrIiPyvBi9LU2_yZ34zVkOFbsdWdBJ4YBgz8cICqcOKLrw34-fs3N1T2QCMTRpfJXmJwIoVo26VzmUdRhgOYSURFcr4-ykA6Px1ne/s1600/DSC_1869.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Süßkartoffeln werden vorallem in wärmeren Ländern angebaut. Falls ihr sie also nicht frisch kauft sondern noch etwas lagern wollt, bitte nicht in den Kühlschrank, das mag sie nicht so gerne.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Also nachdem ich mich verliebt hatte in die Süßkartoffel und immer wieder von Süßkartoffel gehört habe, habe ich beschlossen zum zweiten Date darf die Süßkartoffel zu mir kommen und ich vernasche sie in Form von Pommes.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es ist nicht schwer sie zu machen, trotzdem hab ich nochmal gegoogelt, ob es auch so geht wie ich es mir vorstelle. Bei <a href="http://tiny-spoon.com/suesskartoffelpommes/">Tiny Spoon</a> habe ich dann gelesen, dass die Süßkartoffelpommes wenn sie nach dem Schneiden baden dürfen im Ofen dann knusprig werden. Diesen Trick hab ich dann natürlich angewendet. Ich hab sie mir noch knuspriger vorgestellt. Wobei vielleicht wäre dann dieser schöne Geschmack nicht mehr ganz so da. Und ich denke im Ofen werden sie nie so knusprig wie wenn sie frittiert werden, egal ob Kartoffel oder Süßkartoffel. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und geschmeckt haben sie köstlich!</span><br />
<br />
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Süßkartoffelpommes</span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zutaten:</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Süßkartoffeln</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 EL Öl</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salz</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gewürze nach Wahl (bei mir war noch Paprikagewürz und Pfeffer dabei, </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Rosmarin kann ich mir auch gut vorstellen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zubereitung:</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Süßkartoffeln schälen,</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizUQlWUeaPPHlYhkBsgNP_5gMKak1Z0UZAXCE1Yai3whbCSUWkmpRxrnQNZmsWSAuCnr0Q1lQTFHCcCq-CpPV6ZimWtS1gFmKN08Iv3oLNSbkOTXrt_FpEx1KfOPh-sflY71KVhyhacNef/s1600/DSC_1870.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizUQlWUeaPPHlYhkBsgNP_5gMKak1Z0UZAXCE1Yai3whbCSUWkmpRxrnQNZmsWSAuCnr0Q1lQTFHCcCq-CpPV6ZimWtS1gFmKN08Iv3oLNSbkOTXrt_FpEx1KfOPh-sflY71KVhyhacNef/s1600/DSC_1870.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">in Streifen schneiden und sie min. eine Stunde in eine Schüssel mit Wasser legen,</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1MMifc83P0w5j6NE_p8JPMdEg3xfhgFN_wRhJrkHca_EnjKN_M0aNBm_kvW3rOa7vHffhgW-vkbNtsp4db1CFPbWtksIiut8J3pFK5dm3hoXyaAnGWo4cIYMOXtXo_UyAHbG_PWmNVS3w/s1600/DSC_1873.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1MMifc83P0w5j6NE_p8JPMdEg3xfhgFN_wRhJrkHca_EnjKN_M0aNBm_kvW3rOa7vHffhgW-vkbNtsp4db1CFPbWtksIiut8J3pFK5dm3hoXyaAnGWo4cIYMOXtXo_UyAHbG_PWmNVS3w/s1600/DSC_1873.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">dann das Wasser abgießen und die Süßkartoffelstreifen mit einem Küchentuch abtupfen. Die Sticks wieder in die Schüssel und dann 2 EL sowie das Salz und die Gewürze darüber geben und vermischen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Süßkartoffelstreifen auf einem Backblech so verteilen, dass sie nicht übereinander liegen und dann ab in den Ofen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRtPXdcB-VzbuG1NKYYQliB2lO2eXVwlcUdgLFP4dGJ5wCugX6wyV4VPDnh5sTr_MJQlawnNrx387v3YGG6zzt0Om4d8dMzgDLtrNZUcnf1CJzYsZeYfNzmKNdqW-yaug433G7f8Z8FBOd/s1600/DSC_1875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRtPXdcB-VzbuG1NKYYQliB2lO2eXVwlcUdgLFP4dGJ5wCugX6wyV4VPDnh5sTr_MJQlawnNrx387v3YGG6zzt0Om4d8dMzgDLtrNZUcnf1CJzYsZeYfNzmKNdqW-yaug433G7f8Z8FBOd/s1600/DSC_1875.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRtPXdcB-VzbuG1NKYYQliB2lO2eXVwlcUdgLFP4dGJ5wCugX6wyV4VPDnh5sTr_MJQlawnNrx387v3YGG6zzt0Om4d8dMzgDLtrNZUcnf1CJzYsZeYfNzmKNdqW-yaug433G7f8Z8FBOd/s1600/DSC_1875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nach ca. 15 Minuten die Süßkartoffelstreifen umdrehen, so dass sie sich nach dem Baden dann im Ofen von allen Seiten schön sonnen können. Dann nochmal ca. 15 Minuten im Ofen lassen und dann sind sie schon fertig.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wer mag kann nochmal ein bisschen nachsalzen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ansonsten ab auf den Teller und schmecken lassen.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dazu passt ein Dip, z.B. mit Cremefin und Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft. Bei mir gab's als Schnellversion saure Sahne mit etwas Kräutersalz. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmb970wd9uDH45uYqTS0GJmaGVTth2lL_0rq7XQABGd2WsbdB6jLi7YnEUCmNgOiPucLIOSAKGlC2z7HNQe3Oo_iKwUc_sX0zFpe17rddzx5_21GLukUc6pNu3MW98QqFIX4MekFBdjJW9/s1600/DSC_1881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmb970wd9uDH45uYqTS0GJmaGVTth2lL_0rq7XQABGd2WsbdB6jLi7YnEUCmNgOiPucLIOSAKGlC2z7HNQe3Oo_iKwUc_sX0zFpe17rddzx5_21GLukUc6pNu3MW98QqFIX4MekFBdjJW9/s1600/DSC_1881.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-28124816954044222592014-08-17T09:49:00.001+02:002014-08-17T10:00:02.737+02:00Ich hab mich in Keksstempel verguckt... Just Married-Kekse... ein nettes Mitbringsel für's Brautpaar<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bei Stöbereien auf Blogs und bei Amazon habe ich mich in Keksstempel verguckt. Also gab's ne Bestellung und ich bin Besitzerin von Keksstempeln mit "Lecker", "Für Dich" und "Just Married". Und noch im Warenkorb weil im Moment in der Ausführung wie ich ihn gern hätte nicht lieferbar: "Glückskeks".</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Als die Bestellung kam hab ich mich gefreut und gegrinst wie so ein Honigkuchenpferd. Dann sind die Stempel erstmal in meinem Schrank gelandet. Wer soll die ersten gestempelten Kekse kriegen oder was wird die erste Gelegenheit sein? Die ist schon wieder ne Weile her. Mein Cousin hat geheiratet. Das war nicht nur ein Grund für ein neues Kleid sondern auch eine super Gelegenheit für Just-Married-Stempelkekse.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Einziger Nachteil: Mürbteig. Wir sind ja nicht die besten Freunde. Aber man kann halt nicht viele sondern einen besten Teigfreund haben und das ist bei mir eben Hefeteig. Aber manchmal soll es eben Mürbteig sein, so auch bei den Stempelkeksen. Was ein Grund ist warum ich kein Fan von Mürbteig bin ist das ausrollen von diesem harten Klotz von Teig der aus dem Kühlschrank kommt. Jetzt kommt der Clou: Für Stempelkekse muss man den Teig gar nicht ausrollen. Das Rezept ist von dem kleinen Kärtchen das <a href="http://www.arsedition.de/titel-375-375/keks_stempel_just_married-10537/">ars edition</a> am Stempel fest gebunden hat, ich habe noch etwas rote Lebensmittelfarbe hinzugefügt.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Keks-Rezept für ca. 14 Hochzeitskekse </span></h4>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zutaten:</u></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g Mehl</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150g Butter</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100g Marzipan-Rohmasse</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50g Zucker</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Eigelb</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Prise Salz </span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">etwas rote Lebensmittelfarbe</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zubereitung:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Alle Zutaten verkneten bis ein glatter Teig entsteht <i>(das Marzipan habe </i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i> ich vorher in kleine Stücke geschnitten)</i>. Mindestens 30 Minuten abgedeckt </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> in den Kühlschrank stellen. Backofen auf 175 Grad (Umluft 150 Grad) </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> vorheizen, Arbeitsfläche und Stempel mit etwas Mehl bestreuen. Vom Teig </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Stücke abbrechen und golfballgroße Kugeln formen und diese mit dem </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Handballen leicht andrücken. Dann den Stempel mittig ansetzen und runter </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> drücken. Jetzt wird die Kugel zum flachen Keks. Mit einem Glas den Keks </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ausstechen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Und dann den Keks auf's Backblech legen. Wenn alle Kekse </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> auf dem Backblech sind, ab damit in den Ofen und ca. 12-15 Minuten </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> backen. Anschließend abkühlen lassen und dann zum Verschenken schön </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> verpacken.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdv2RPlKBBH5nZSk8BGL2nnUJEFh1L-tkCH5SmAUzAM6o_z0vWbOC09wEYX1XERKJqMMN72YWMbIGzA-FKXhGlNK1oGIPSK5t7YX6PUMpNmPgP7jeSdHAaBzL_aquaDcrVZ1FdWlLAV3-D/s1600/IMG_1230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdv2RPlKBBH5nZSk8BGL2nnUJEFh1L-tkCH5SmAUzAM6o_z0vWbOC09wEYX1XERKJqMMN72YWMbIGzA-FKXhGlNK1oGIPSK5t7YX6PUMpNmPgP7jeSdHAaBzL_aquaDcrVZ1FdWlLAV3-D/s1600/IMG_1230.JPG" height="320" width="180" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Übrigens bin ich dabei das Ganze für die nächste Hochzeit noch zu perfektionieren. Da gibt es das Rezept mit in's Hochzeitsbuch und zu den gebackenen Just-Married-Keksen noch einen anderen Keksstempel dazu.</span><br />
<br />
<br />Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-28715071407410081142014-08-16T15:01:00.000+02:002014-08-16T15:01:09.943+02:00Mein Sommerdrink 2014 - Lillet Berry<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwk23lUNXUOuulnJC9WCoeCMqayQECCoAiSvEUT1okNbEU7ej4gglVYfASWTndxEPYDBXqEf1cs9y1m6O-ptq5GLwjWijwSmrIcX-XRUf4vWO0Z3foaXSs0hBvnq352m055BmTRZ8yShjp/s1600/IMG-20140802-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwk23lUNXUOuulnJC9WCoeCMqayQECCoAiSvEUT1okNbEU7ej4gglVYfASWTndxEPYDBXqEf1cs9y1m6O-ptq5GLwjWijwSmrIcX-XRUf4vWO0Z3foaXSs0hBvnq352m055BmTRZ8yShjp/s1600/IMG-20140802-WA0009.jpg" height="320" width="240" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Das erste Mal bin ich 2013 <a href="http://himmelsglitzerdings.blogspot.de/2013/06/mein-drink-des-jahres-2013-lillet-berry.html">hier</a> über den Lillet Berry gestolpert. Hab ihn dann aber wieder vergessen. Dieses Jahr hab ich öfter auf Blogs von ihm gelesen und ihn dann auch immer wieder in Speisekarten gefunden. Schokobeeri und Lillet Berry? Eine beerige Sache. Also hab ich ihn getestet. Erst im Restaurant, da hat er dieses Jahr Aperol und Hugo verjagt und dann hab ich mir die Zutaten besorgt und ihn mir zu Hause und auch beim Mädelsabend angerichtet.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und falls sich jemand fragen sollte ob der im Moment passt: Ihr werdet euch doch wohl nicht vom Wetter blenden lassen. Es ist Sommer! Lockt die Sonne einfach mit Sommerdrinks her. Und wenn sie da ist dann mit einem Sommerdrink, wie z.B. dem Lillet Berry zelebrieren.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Was sind denn eure Sommerdrinks?</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDawophFTnw6SKz_0RGYvnufFMWzMulI6_BftRHSyRFL9qAlr84IVZUjFWxweEMDNZGraic4OJYawGS6NijwhKM-_BYF1rFLSo1PH7frbWvYOdUvUllVISTIXhQXEiPeLEJCr9qT6VF8BZ/s1600/IMG-20140802-WA0011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDawophFTnw6SKz_0RGYvnufFMWzMulI6_BftRHSyRFL9qAlr84IVZUjFWxweEMDNZGraic4OJYawGS6NijwhKM-_BYF1rFLSo1PH7frbWvYOdUvUllVISTIXhQXEiPeLEJCr9qT6VF8BZ/s1600/IMG-20140802-WA0011.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Lillet Berry</span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /> 5cl Lillet Blanc</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10cl Schweppes Russian Wild Berry</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ein paar Beeren der Saison <i>(bei mir Erdbeeren)</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ein Minzstängel</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eiswürfel <i>(auf dem Bild sind keine drin)</i></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAoErnqsYHwSIls6R7RJflAaLYReIbcbpP_mSuSzGXiQ-QyzA8VtRev6KFyL_KYdzvLsOTc6F40DZORUgd8Y9-HEXvrDgjByiVgPmFRjQBWTB0SGQ7V8inoIhcE6BwAoaD9xPypbxXRZm-/s1600/IMG-20140802-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></i></span></div>
<br />
<br />
Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-79441671035303404652014-08-15T17:26:00.000+02:002014-08-15T17:26:12.894+02:00Pasta mit Salbeibutter aus meinem Italienurlaub<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Immer noch recht ruhig hier. Nicht, dass ich nicht esse, ich bin nur nicht so viel am Computer. Abwechselnd arbeiten und Urlaub... Apropos Urlaub, darüber wollt ich auch schreiben, mach ich nämlich sehr gerne. Heute kombiniere ich mal Essen und einen Urlaubstipp.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ich brauche viel Urlaub. Und Sonne. Und manchmal auch spontan. Wo gibt's Sonne? In Italien, dacht ich jedenfalls. Gesucht hab ich nach Ferienwohnung in Italien, dachte mir so grob Gardasee. Wobei Gardasee kenn ich schon, also darf's auch gern ein anderer schöner See sein. So bin ich auf den Tennosee gestoßen. Der Tennosee ist ein Bergsee oberhalb vom Gardasee.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Das Wetter war leider nicht so wie geplant, für meinen Geschmack deutlich zu viel Regen. Aber dafür war der Urlaub sehr erholsam. Wer er es gerne aktiv mag im Urlaub, dort kann man auch gut mountainbiken. Wobei alle die da hoch radeln haben meinen vollen Respekt. Irre wie es da hoch geht. Oben wird man -egal wie man hoch gekommen ist- mit einem wunderschönen Ausblick belohnt. Am Tennosee ist es sehr ruhig. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wenigstens zweieinhalb Tage von unserem Kurzurlaub wurden wir dann auch mit Sonne verwöhnt. So hatt ich mir das vorgestellt!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ein Foto vom Tennosee will ich euch natürlich nicht vorenthalten:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdX98R3qY-9CUrMIhxXsR-VTZN7I4vwk-CwiYtnjTUx1OBVvJwwg4CC30YxxVZO3brFT4sq1VHJXfzl_LsGp1NyWTsB5Uq87VczBMXCiFNXeCJ89ogU54JfU4eQRxvKWo98_DvTHPJ19Wa/s1600/TTTTTT10505423_741049005938558_850623051303902259_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdX98R3qY-9CUrMIhxXsR-VTZN7I4vwk-CwiYtnjTUx1OBVvJwwg4CC30YxxVZO3brFT4sq1VHJXfzl_LsGp1NyWTsB5Uq87VczBMXCiFNXeCJ89ogU54JfU4eQRxvKWo98_DvTHPJ19Wa/s1600/TTTTTT10505423_741049005938558_850623051303902259_n.jpg" height="253" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Man kann um den See herum gehen, natürlich drin schwimmen, aber auch Tretboot/Kanu fahren oder auch ein SUP leihen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hach, so lässt sich's leben.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aber auch in so schöner Umgebung kommt natürlich Hunger auf. Wir hatten eine kleine Küche und haben uns da selber bekocht. Mein Highlight war Pasta mit Salbeibutter. </span><br />
<br />
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pasta mit Salbeibutter</span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250g Nudeln</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50g Butter (die Buttermenge variiert nach Belieben. Ich hatte </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> gegoogelt und dann 100g genommen, da sind wir die </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Nudeln aber zu sehr geschwommen in der Butter.)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Schale Salbei </span><br />
<br />
<i>(Wie gesagt die Mengenangaben sind variabel, nach Belieben, gerne ein bisschen rum probieren.)</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix0Pw2_3yUxCO00Ps6nfuDkLpIOMS5RUrtIx0Vblk65uKnwmecd3bde5O1qjctcTnFQJ_Mwl4HHbm3mfGnuT-CNfM9L7JjTIhDmqMflQMKlmsNw13BpBPzRfJwNNivEeGeRbBnW_MCIMto/s1600/IMG_1149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix0Pw2_3yUxCO00Ps6nfuDkLpIOMS5RUrtIx0Vblk65uKnwmecd3bde5O1qjctcTnFQJ_Mwl4HHbm3mfGnuT-CNfM9L7JjTIhDmqMflQMKlmsNw13BpBPzRfJwNNivEeGeRbBnW_MCIMto/s1600/IMG_1149.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Den Salbei waschen, abtupfen</span> <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ein bisschen klein schneiden.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Sie darf leicht bräunlich werden, dabei bekommt sie einen nussigen Geschmack. Dann den geschnittenen Salbei in die Butter geben und darin schwenken bis sie schön knusprig sind. Dann die Nudeln mit in die Pfanne geben und gut vermischen. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und schon kann die Pasta mit Salbeibutter ab in den Teller und ist fast fertig. Mit Salz, Pfeffer und etwas frischem Parmesan bestreuen und schon könnt ihr es euch schmecken lassen!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkH1fgGpEPSeKJa0XpHsZdnJ_mETUqhoPo3S4aCJuUkrKawSR77zp6vxjBSY-LLcJR6rnyTzf6oRopmI9i1bt_iw8CkXccqd7cYwUneuhNGxCnjI0pW5zdGd5bvMFjQJkbto8wUcOnfCcY/s1600/IMG_1153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkH1fgGpEPSeKJa0XpHsZdnJ_mETUqhoPo3S4aCJuUkrKawSR77zp6vxjBSY-LLcJR6rnyTzf6oRopmI9i1bt_iw8CkXccqd7cYwUneuhNGxCnjI0pW5zdGd5bvMFjQJkbto8wUcOnfCcY/s1600/IMG_1153.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8466806894247062502.post-16640011158848864872014-07-05T11:22:00.000+02:002014-07-05T11:22:51.136+02:00Erdbeerquarkcreme mit Schokoküssen<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ein Nachtisch mit Erdbeeren und Schokolade das ist doch wie für mich gemacht. Und ist Schokoküsse nicht ein tolles Wort?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Zum Grillen hab ich diesen leckeren Nachtisch mitgebracht:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhojCsDBcWAmL-ldFqOy1QWoWxiu7qYYJnw1YWpI3pJ461_JslC-O_gH_0TQ2b2_3MyEO-dleLTgVKJ5UM468rX-IGjQgjjTfOVr_An869Gh-CbEclhfvHKWAxMnJFxYwvQrie6HJ3Ph9e0/s1600/DSC_1668.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhojCsDBcWAmL-ldFqOy1QWoWxiu7qYYJnw1YWpI3pJ461_JslC-O_gH_0TQ2b2_3MyEO-dleLTgVKJ5UM468rX-IGjQgjjTfOVr_An869Gh-CbEclhfvHKWAxMnJFxYwvQrie6HJ3Ph9e0/s1600/DSC_1668.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></h4>
<h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Erdbeerquarkcreme mit Schokoküssen</span></h4>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zutaten:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Packung Schokoküsse</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 großen Becher cremigen Quark (500g)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Becher Sahne</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 Schalen Erdbeeren</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Zubereitung:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Die Waffeln von den Schokoküssen entfernen und zur Seite legen. Die Schokoküsse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Den Quark dazugeben und verrühren. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden und dann dazu geben. Die Sahne schlagen und dazu geben, alles verrühren. Mit den Waffelböden und ein paar Erdbeeren dekorieren.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Frisch, fruchtig und süß.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Und das Beste: Es ist ein sommerlicher Nachtisch mit Erdbeeren und Schokolade und es ist nicht schlimm wenn die Schokolade ein bisschen schmilzt.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mit diesem Rezept nehme ich am <a href="http://www.kochtopf.me/blog-event-c-zisch-erfrisch-mich">Erfrisch-mich-Event bei Zorra</a> das <a href="http://s-kueche.blogspot.de/">Simone von der S-kueche</a> organisiert, teil. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span>
<a href="http://www.kochtopf.me/blog-event-c-zisch-erfrisch-mich" title="Blog-Event C - Zisch! Erfrisch mich! (Einsendeschluss 15. Juli 2014)"><img alt="Blog-Event C - Zisch! Erfrisch mich! (Einsendeschluss 15. Juli 2014)" src="https://farm3.staticflickr.com/2896/14453347181_06a1d47cf6_o.jpg" width="400" /></a>Schokobeerihttp://www.blogger.com/profile/04763181856070468742noreply@blogger.com4